
Super User
Перевірено Alwaysbusymama — ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат». Частина 1 (напівфабрикати)
ЩО: ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат».
ДЕ: Полтавська обл., м. Глобине, вул. К. Маркса, 228.
ВИРОБНИЦТВО: Цех напівфабрикатів.
Усе розпочалося з невеличкого забою майже 20 років тому, а нині це надсучасне виробництво м’ясної продукції з понад 2000 працівників і з бездоганною репутацією в Україні та поза її межами.
Наша перевірка ТОВ «Глобинський маслосирзавод» довела, що сир таки роблять винятково з коров’ячого молока. А ось тепер ми розповімо вам, що ми побачили на ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат».
Як завжди, про все стисло й по суті.
Перше, що неабияк вражає, — масштаб виробництва.
Протягом доби в цеху напівфабрикатів виготовляється 50 т (33 види) готової продукції.
Для того аби продукція була гарної якості, головне — сировина, із якої її виготовлять.
Уся сировина, що йде на переробку до Глобинського м’ясокомбінату, надходить лише з власних племінних господарств.
На м’ясомолочному та свинокомплексі діє суворий контроль якості кормів і гігієни тварин.
Абсолютно вся сировина проходить багатоступеневий ретельний контроль на всіх стадіях технологічного процесу. Ось чому продукція м’ясокомбінату відповідає всім державним стандартам якості.
Аби корівки та свинки помирали, якщо можна так сказати, у гарному настрої та не дай Боже в стресі, їх тут не вбивають, а усипляють. Завдяки тому що у тварин уже в стані глибокого сну через спеціальні пристрої зливають усю кров, м'ясо лишається гарного кольору (не червоне та м’яке).
Вражаючий факт! У червні 2010 року на м’ясокомбінаті введений у дію новий забійний цех із двома лініями забою, потужність якого 150 голів свиней та 25 голів великої рогатої худоби на годину.
Працівники підприємства одягнені в спеціальні костюми з дотриманням усіх належних норм безпеки та гігієни. Кожен працівник має свій набір інструментів й обладнання для роботи, який щодня проходить усі етапи дезінфекції.
Обладнання, як у справжнього лицаря, хоча мета, звісно, не в красі та вражаючому вигляді, а в безпеці. Ножі дуже гострі. Особливо змайстроване плетіння рукавиці та фартуха має таку конструкцію ширини та глибини, що навіть найтонший кінчик ножа не дістанеться тіла та не травмує працівника.
Працюючи зі свіжим м’ясом, головне — температура й умови праці.
Температура повітря в цеху напівфабрикатів — 3,5 град. Цельсія.
Усі працівники забезпечуються спецодягом, аби при такій температурі їхня праця була комфортною.
Соковиті шматочки, що «приїхали» на упаковку. Середня вага такого запакованого поліетиленом лотка із двох шматків м’яса — 4 кг. Усі вони автоматично зважуються та проходять стікерування.
За добу виготовляється (декілька видів і різні види упаковки) 6 т фаршу.
Вага такого контейнера — 140–150 кг.
Дуже зручні упаковка та вага (1–1,2 кг).
Упаковка свинної вирізки.
Майже 50% продукції виробляється для мешканців столиці. Торгові мережі замовляють для себе той вид продукції, за який готовий платити власним гаманцем їх покупець. Своєю чергою, існують різні види фасування упаковки та м’яса.
Асортимент, безперечно, задовольнить найвибагливішого покупця.
Спеціально для мережі «Метро», а також для тих, хто не дуже полюбляє куховарити, постачається м'ясо, що вже заправлене всіма необхідними спеціями та запаковане в спеціальну вакуумну упаковку, котра сама відкривається в духовій шафі тільки тоді, коли м'ясо вже готове та потрібна лише присмажена скоринка.
Уся готова продукція проходить через металодетектор, який сигналізує про відхилення від стандарту та виявлення металевих частин.
Пусті пластмасові ящики «їдуть» на миття та дезінфекцію, а готова продукція фасується в паперові ящики та відвантажується, аби якнайшвидше до покупців потрапило свіжесеньке м'ясо.
У цеху напівфабрикатів прохолодно, свіжо та чисто. Там працюють щирі й віддані своїй праці люди. Особлива подяка начальнику відділу напівфабрикатів ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат» — Кравецькому Олегу Миколайовичу та заступнику директора з персоналу ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат» — Роговій Оксані Юріївні.
Вирізка, фарш, стейки та навіть приправлені спеціями шашлики й балики — усе це й, зокрема, 33 види найменувань готової продукції від цеху напівфабрикатів ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат», які вже чекають на своїх покупців на прохолодних вітринах супермаркетів.
Аlwaysbusymama: Альона Бондаренко
Редактор: Лариса Сонько, Олександра Коваленко
Фото: Олена Мелешкевич
10 вересня: тренінг Катерини Власюк «Право на щастя»
Alwaysbusymama – інформаційний партнер тренінга Катерини Власюк «Право на щастя», що відбудеться 10 вересня 2016 року о 12 годині
Катерина Власюк — автор книги «Розлучення. Сповідь адвоката», успішний адвокат і керуючий партнер юридичної компанії «AVG». За версією авторитетного профільного видання в сфері юриспруденції — «Юридичної газети», Катерина входить в ТОП-5 юристів із сімейного права.
Мета тренінгу: поділитись досвідом та дати юридичні поради у питаннях шлюбу.
Аудиторія: жінки, які планують вступати у шлюб, знаходяться у шлюбі, розлучаються або планують розлучатися.
У програмі:
- Чому з'явилась книга «Розлучення. Сповідь адвоката»?
- Як жінці юридично захистити себе у шлюбі?
- Чим може бути корисний шлюбний договір?
- Юридичні поради як вберегти себе у процесі розлучення?
Вартість тренінгу:
- до 31 серпня – 200 грн.;
- з 1 вересня по 10 вересня – 250 грн.;
- 10 вересня – 300 грн.;
Місце зустрічі: Ресторан «Montecchi Capuleti», вулиця Щорса, 36-В
Офіційна сторінка Facebook - тренінг Катерини Власюк «Право на щастя».
Аби стати учасником тренінгу, відправте листа з темою «Моє право на щастя» на електронну адресу Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Кожен учасник під час зустрічі зможе придбати книгу «Розлучення. Сповідь адвоката» з автографом автора!
Джастин Тимберлейк и Джессика Бил вновь станут родителями
Как сообщает пресса со ссылкой на источники, звездная пара, у которой в апреле прошлого года родился первенец Сайлас, неоднократно пыталась снова завести детей, но все попытки оказались безуспешными. В итоге Тимберлейк и Бил, сделав множество анализов и тестов, приняли решение прибегнуть к процедуре ЭКО, экстракорпорального оплодотворения.
Теперь супруги ожидают появления на свет сразу двойни. Пол будущих детей уже известен: это мальчик и девочка, и, более того, Джастин и Джессика заранее выбрали малышам имена, которые, впрочем, держат в секрете даже от близких и друзей. Когда ждать рождения двойни — также не сообщается.
«Джастин и Джессика в восторге от возможности опять пережить появление на свет детей. Они уже сказали об этом Сайласу, и малыш не против», — шутит инсайдер.
Джастин Тимберлейк, в январе отметивший 35-летие, и Джессика Бил, которой весной исполнилось 34 года, состоят в браке с 2012 года.
Справляемся с тревогой ребёнка
Тревожным расстройством страдает каждый десятый ребенок. Такие дети особенно остро нуждаются в поддержке близких. Какие слова могут помочь ребенку справиться со стрессом и страхом?
1. «Что ты чувствуешь? Можешь нарисовать это?»
Дети часто не могут выразить свое состояние в словах, и эта невысказанность делает ее еще более тягостной. С помощью красок или карандашей ребенок сможет не только выразить то, что терзает его, но и взглянуть на свою тревогу со стороны, сделать ее осязаемой и чуть менее страшной.
2. «Я люблю тебя. Ты в безопасности»
Тревога заставляет ребенка чувствовать себя беззащитным. Ваши слова о том, что ему нечего бояться, особенно важны в этой ситуации.
3. «Давай представим, что мы надуваем воздушный шар. Сделай глубокий вдох и дуй, пока я не сосчитаю до пяти»
Один из верных способов справиться с тревогой – выровнять дыхание. Но если вы предложите ребенку сделать глубокий вдох посреди панической атаки, вы можете услышать в ответ: «Я не могу». Вам будет легче, если вы представите это в форме игры.
Когда наше тело находится в удобном положении, это состояние передается и разуму. Подушка и плед послужат отличным «успокоительным».
4. «Я хочу, чтобы ты повторил за мной: «Я смогу». Сделай это десять раз»
Этот способ используют марафонские бегуны, чтобы преодолеть «стену» – чувство бессилия, которое возникает после преодоления большей части дистанции, когда ресурсы организма оказываются на пределе.
5. «Почему ты так думаешь?»
Этот вопрос помогает ребенку разложить темный и пугающий образ своего беспокойства на более простые и ясные детали. Этот прием особенно полезен для уже подросших детей, которые уже способны анализировать свои мысли и чувства.
6. «Мы вместе! Нам никто не страшен»
Ощущение одиночества и отделенности – мощный источник тревоги. Покажите ребенку, что в мыслях вы всегда будете с ним, даже если физически будете далеко.
7. «Если бы твои переживания были монстрами (покемонами), как бы они выглядели?»
Придавая переживаниям конкретный образ, мы делаем их более конкретными и ощутимыми. Предложите ребенку придумать своему «грустику» историю, поговорить с ним. Подумайте вместе над тем, как отпугнуть его.
8. «Давай положим твою тревогу на полку и займемся чем-нибудь. Если хочешь, потом мы опять возьмем ее»
Тревожные дети часто думают, что их беспокойство будет с ними все время. Попытки убедить ребенка не думать о своем состоянии приведут к обратному эффекту. Вместо этого предложите ему ненадолго отделить себя от своего переживания, отойти и рассмотреть его с безопасного расстояния. Это очень действенная методика.
Покажите ребенку, что в мыслях вы всегда будете с ним, даже если физически будете далеко.
9. «Это чувство пройдет. Давай устроимся поудобнее и подождем»
Когда наше тело находится в удобном положении, это состояние передается и разуму. Обычное одеяло и плед могут быть прекрасным «успокоительным».
10. «Давай узнаем об этом побольше»
Тревога подобна темному подземелью, в каждом углу которого таится что-то пугающее. Дайте ребенку исследовать его, но будьте рядом. Задавайте ему вопросы, направляйте его. Ваше присутствие поможет ему осознать на собственном опыте, что «у страха глаза велики».
11. «Давай сосчитаем до десяти»
Эта простая техника помогает отвлечься от тревожных мыслей. Предложите ребенку сосчитать что угодно – часы на руках у прохожих, зашторенные окна в доме напротив или родинки на руке.
12. «Закрой глаза. Представь...»
Визуализация – мощная техника, которая используется спортсменами для уменьшения боли и волнения. Предложите ребенку пройтись по волшебному лесу из Властелина колец, Хогвартсу или космической станции. Спрашивайте, что он видит, – побуждайте его фантазировать.
13. «Засеки две минуты и скажи мне, когда они пройдут»
Концентрация на времени также хорошо помогает справиться с тревогой. Наблюдая за движением секундной стрелки, песочными часами или электронным таймером, ребенок перестает концентрироваться на своих переживаниях.
Напоминая ребенку о его прошлых успехах, вы укрепляете его в собственных силах
14. «Мне тоже иногда бывает страшно/тревожно. Это не очень-то весело»
Эмпатия – сильнейшее средство против страха и чувства неопределенности. Вы также можете поделиться своими собственными воспоминаниями и переживаниями с ребенком, рассказать, как вы переживали тревогу, как учились справляться с ней.
15. «Давай запишем на этом листке все хорошее, что приходит тебе в голову»
Тревога создает «короткое замыкание» в областях мозга, ответственных за логику. Списки помогают навести порядок в мыслях, а позитивные воспоминания воодушевляют и придают сил.
16. «Скажи мне: что самое худшее из того, что может случиться?»
Цель этого упражнения – помочь ребенку более осознанно представить, чего он боится и почему. Обсудите, какие могут быть последствия, как можно ответить на них. Вместо смутно-ужасного образа будущего у ребенка будет четкое представление о том, что случится нечто неприятное, но поправимое.
17. «Что написано в твоем «мысленном облаке»?»
Если ваши дети читают комиксы, они знакомы с белыми облачками, в которые художники помещают слова героев. Такой необычный способ рассуждения помогает им отстраниться от своих переживаний и понаблюдать за своим состоянием с безопасного расстояния.
18. «Давай поиграем в суд – поищем доказательства, что волноваться нечего»
С помощью этой игры вы предлагает ребенку самому выстроить себе защиту и ответить на все возможные выпады «внутреннего критика».
Предложите ребенку сосчитать что угодно – часы на руках у прохожих или родинки на руке. Это отвлечет его.
19. «Я тобой уже горжусь»
Зная, что его усилия уже вознаграждены, ребенок избавляется от тяжести перфекционизма – источника огромного стресса для большинства тревожных детей.
20. «Давай сходим на прогулку»
Прогулка на свежем воздухе сжигает избыток энергии, повышает мышечный тонус и поднимает настроение. Если прямо сейчас у вас нет времени на прогулку, предложите ребенку попрыгать через скакалку, поприседать или просто потянуться.
21. «Я знаю, это тяжело»
Признайте, что ситуация серьезная и ваш ребенок имеет полное право переживать. Так вы покажете ему, что уважаете его чувства.
22. «Расскажи мне об этом»
Проговаривание своих мыслей и чувств поможет ребенку разобраться в них и найти решение. Выслушайте его внимательно, не перебивая.
23. «Помнишь, как ты справился с..?»
Напоминая ребенку о его прошлых успехах, вы укрепляете его в собственных силах.
24. «Не могу подвинуть этот тяжелый шкаф. Поможешь мне?»
Физическое усилие помогает снять напряжение и выпустить эмоции.
25. «Давай придумаем другой конец для этой истории»
У ребенка в голове уже сложилась история о том, что будет дальше. И этот сценарий заставляет их нервничать. Примите их версию и затем предложите подумать, как еще может закончиться эта история.
Составляем здоровый рацион первоклассника
Для хорошего физического и умственного развития школьника необходимо обеспечить его полноценное питание. Белки, жиры и углеводы должны быть грамотно сбалансированы в рационе: у детей активно идут процессы роста и мышечная активность, что способствует повышению основного обмена веществ и усилению общих энергозатрат организма
У школьников средний расход энергии рассчитывается следующим образом: 70-80 калорий на 1 кг массы тела.
Распределение должно быть следующим:
- белки – 2,5-3грамм на 1 кг веса;
- углеводы – 8,5-12 грамм на 1 кг веса;
- жиры – 2,5-3,5 грамм на 1 кг веса.
Белки для ребенка – это пластический материал построения новых клеток и тканей. Углеводы – основная энергия организма. Сложные углеводы должны составлять 2/3 рациона и только 1/3 – углеводы из быстрых сахаров моносахаридов и дисахаридов из фруктов, ягод, молока, кондитерских изделий. Излишки легко усваиваемых сахаров отрицательно сказываются на ребенке: у него снижается аппетит, развивается аллергия, повышается возбудимость центральной нервной системы, возникает кариес. Жиры, также как и белки, используются для пластического материала и источника энергии. Жиры – источники для детского организма витаминов (А, D, Е) и многих других важных веществ. Но их понижает аппетит, угнетает секреторную функцию пищеварительных желез.
Первоклассникам (как и всем школьникам) желательно соблюдать режим дня, чтобы легче переносить первые трудности новой школьной жизни. Старайтесь вместе с ребенком просыпаться за час до выхода из дома, чтобы сделать небольшую зарядку (заодно она поднимет и аппетит), умыться, позавтракать, одеться. Да, первые 1-2-3 недели будет сложно, но потом и вы, и ваш ребенок почувствуют радость от такого пробуждения! Но для того, чтобы встать в 7 утра, нужно отправиться в кровать не позднее 22 часов! За час до этого желательно отказаться от компьютера, телевизора и активных игр. Лучше поговорить, помечтать вместе, обсудить будущие выходные, почитать.
Завтрак дома
Ваш малыш, так же как и вы, может кушать 5-6 раз в день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин и, возможно, еще один вечерний перекус). На завтрак, обед и ужин должно приходиться примерно по 25% от всего рациона (т.е. 75%), а на перекусы – оставшиеся 25%. Избыточное (равно как и недостаточное!) питание может неблагоприятно повлиять на развитие организма, психологическое отношение к еде. Если малыш отказывается завтракать, можно сделать несколько быстрых физических упражнений (парочка приседаний, двухминутный бег на месте), принять контрастный душ. Своим примером покажите, какой вкусный завтрак вы будете есть сами. Со временем начинайте привлекать ребенка к приготовлению завтрака – просите его помыть фрукты, порезать хлеб/сыр, украсить вареньем кашу.
Ребенок будет утром просыпаться проголодавшимся, если вы не будете кормить его за два часа до сна!
Перекусы в школе
С собой первоклашке давайте продукты, которыми нельзя испачкается самому и испачкать школьные принадлежности. Еду лучше класть в герметичный контейнер, благо их выбор сейчас огромен. Можно положить в рюкзак бутылочку воды (только не сладкую и не газированную).
Плотные перекусы, которые нужно готовить:
- бутерброды из хлеба;
- булочки с кунжутом/питы/лаваш с сыром/мясом/говяжьим языком/птицей/паштетом собственного приготовления и кусочками овощей (морковь, огурец, редис, помидоры черри). Сдабривать домашние сэндвичи майонезом или кетчупом не стоит – это скоропортящиеся и мало полезные продукты, которыми к тому же легко испачкаться;
- небольшие пирожки с мясом, капустой, яйцом, творогом, яблоком или абрикосом;
- пара сырников.
Легкие перекусы, не требующие приготовления:
- орешки;
- фрукты, ягоды;
- сухофрукты;
- гранола;
- молочные продукты (йогурт, ряженка, творог).
Пара полезных советов
Не заставляйте ребенка подчищать тарелку, если он отказывается есть. Лучше покормить его через пару часов, чем кормить силком! Не наказывайте, не награждайте и не утешайте едой. Прежде всего, это правило касается сладкого. Если школьник получил отличную отметку за контрольную, не стоит покупать торт или шоколадный батончик. Лучше погуляйте с ребенком на час больше или сходить в кино. Ребенок не должен считать еду вознаграждением. За плохую оценку не нужно лишать его мороженного, которым вся семья угощается вечером (взамен этого откажитесь от планшета). В противном случае ребенок привыкает в трудных ситуациях искать утешение в еде, и во взрослом возрасте сталкивается с проблемой лишнего веса.
7 рецептов завтрака на каждый день
Предлагаем вам несколько альтернативных вариантов утреннего меню для маленьких учеников. Какие-то блюда готовятся быстро, какие-то – подольше. Но каждое из них станет необычным и оригинальным вариантом завтрака и определенно придется по вкусу вашему чаду.
Понедельник
В выходные мы обычно стараемся наверстать то, что не удалось сделать в рабоче-учебные будни: подольше погулять, переделать побольше дел, попозже лечь спать. Результат этого – «недоброе» утро понедельника, когда времени катастрофически не хватает на то, чтобы собраться (в школу, на работу, в поликлинику), не говоря уже о готовке полноценного завтрака. Предлагаем быстрый, но полезный и питательный вариант.
Медово-банановый смузи
Вам потребуется:
- ½ ст. молока;
- ½ питьевого йогурта (без наполнителя или ванильного);
- 1 ст. л. молотых семян льна;
- 1 ст. л. арахисового масла;
- 1 ч. л. жидкого меда;
- 1 спелый банан.
Приготовление:
Банан почистите, порежьте на небольшие кусочки. Вместе с молоком, йогуртом, семенами льна, арахисовым маслом и медом переложите в блендер и пробивайте на высокой скорости до получения однородной консистенции. По желанию можно добавить в молочный коктейль по вкусу молотой корицы.
Вторник
Заинтригуйте своего ребенка: предложите ему угадать, что это у него в тарелке? Тортеллони – это и не пельмени, и не вареники, а просто частичка Италии на вашем столе. Не нужно быть мастеровитым шеф-поваром, чтобы научиться готовить тортеллони. Их главный признак: два соединенных вместе уголка, а форма при этом может быть любой. И, конечно, совсем не обязательно вставать ни свет, ни заря, чтобы налепить тортеллони: как и пельмени, они готовятся впрок, отлично замораживаются и терпеливо ждут своего часа в морозилке.
Тортеллони с сыром рикотта и шпинатом
Вам потребуется:
Для теста:
- 300 г муки;
- 3 яйца;
- соль
Для начинки:
- 300 г шпината;
- 180 г рикоты;
- 3 ст. л. тертого пармезана
Приготовление:
Замесите тесто, укройте его пищевой пленкой и положите в холодильник. Приготовьте начинку: отварите шпинат, остудите и мелко порежьте. Смешайте шпинат с сыром рикотта, добавьте тертый пармезан, подсолите по вкусу.
Охлажденное тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте на квадраты. Положите на каждый квадрат немного начинки, закройте «треугольником» и защепите края. Отварите тортеллони в подсоленной воде и подавайте с небольшим кусочком сливочного масла.
Среда
Даже мысли не допускаете о фаст-фуде? Увы, детскую тягу к бургерам и сэндвичам часто не удается истребить никакими родительскими наставлениями о вреде «пищи быстрого приготовления». Вам придется потрудиться, чтобы предложить школьнику достойную альтернативу. Попробуем?
Сэндвич с индейкой, яблоками и сыром чеддер
Вам потребуется:
- два кусочка цельнозернового хлеба;
- пластик сыра чеддер;
- 2 нетолстых кусочка отварной (или подкопченой) индейки;
- несколько тонких пластиков зеленого яблока;
- несоленое сливочное масло;
- медовая горчица.
Приготовление:
Масло распределите равномерно очень тонким слоем по кусочкам хлеба. С другой стороны каждый кусочек обмажьте медовой горчицей. Выложите на один кусочек хлеба с горчицей индейку и пластики яблока. Накройте вторым кусочком хлеба так, чтобы масляная сторона была снаружи. Подрумяньте сэндвич на сковороде (3-5 минут с каждой стороны) и подавайте теплым. А если для обжарки сэндвича вы будете использовать электрогриль, он получится точь в точь таким, как в известных закусочных.
Четверг
Еще один вариант завтрака на все времена – это, конечно, омлет. Надоел традиционный вариант? Отправьте своего ребенка в Испанию – хотя бы за столом. Вы можете быть спокойны: испанский омлет не только изумительно вкусный, но и очень сытный. Кстати, кроме основных ингредиентов – яиц, картофеля и лука – вы можете добавлять в блюдо по своему усмотрению овощи (например, маленькие кусочки цуккини), ветчину или постное мясо (индейку, курицу).
Испанский омлет
Вам потребуется:
- 5 яиц;
- 300 г картофеля;
- 1 луковица;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Очищенный картофель порежьте тонко-тонко, лук нашинкуйте полукольцами. Обжарьте на сковороде на 2 ст. л. оливкового масла картофель и лук. Подсолите. Убавьте огонь до минимума и тушите еще минут 15. Яйца взбейте, подсолите. Добавьте к ним готовый картофель с луком и хорошо перемешайте. На оставшемся количестве оливкового масла готовьте яично-картофельную смесь на слабом огне. Когда яйцо на поверхности омлета схватится, переверните его и жарьте еще 2 минуты. Прежде чем снять омлет со сковородки, дайте ему немного постоять.
Пятница
Начало последнего дня недели – время, когда силы уже на исходе. Не хочется тратить силы на готовку завтрака в пятницу? У нас есть вариант и на этот случай. Минимум усилий (вам даже не понадобится включать плиту!) – максимум эффективности.
Тыквенный пудинг
Вам потребуется:
- 150 г тыквы;
- 2 яйца,
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. муки;
- 100 г творога;
- ½ ч. л. соды;
- щепока корицы;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Тыкву мелко порежьте, выложите в контейнер, подходящий для готовки в СВЧ и подержите под крышкой 2-3 минуты при мощности 800 Вт. Яйца взбейте с сахаром и мукой, после чего смешайте с творогом. Добавьте соду и подсолите. Еще раз все взбейте до однородной массы и приправьте корицей. Тыкву переложите в контейнер побольше, предварительно смазанный маслом. На тыкву выложите творожно-яичную смесь, разровняйте и готовьте, не накрывая крышкой, 3 минуты при мощности 800 Вт.
Суббота
А вот в выходные можно повозиться на кухне подольше, ведь за утром за столом собирается вся семья. Порадуйте их необычным и вкусным завтраком в лучших ресторанных традициях – приготовьте сладкие роллы! Поверьте (и проверьте), что это не так сложно, как кажется.
Сладкие фруктовые роллы
Вам потребуется:
Для блинчиков:
- 500 мл молока;
- 2 яйца;
- 50 г сахара;
- 250 г муки;
- 1 ст. л. растительного масла;
- ½ ч. л. соли;
- 2 ст. л. крахмала.
Для начинки:
- 250 г творожного сыра;
- 5 ст. л. готовых взбитых сливок;
- по 100-150 г ягод клубники, ежевики, голубики;
- 2-3 ст. л. сахарной пудры.
Приготовление
Приготовьте тесто для блинчиков: взбейте все ингредиенты до однородной консистенции (тесто должно получиться жидким и без комочков). Жарьте блинчики на тонкой антипригарной сковороде на среднем огне. Ягоды промойте и обсушите, разрежьте каждую на 2-4 части.
Приготовьте крем для начинки: взбейте творожный сыр, сахарную пудру и сливки.
Смажьте блинчик кремом, распределите ягоды по поверхности блинчика и закрутите его в рулет. Нарежьте рулет на равные части, выложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.
Воскресенье
Еще одно спасение современных мам: запеканка – блюдо, которое готовится из того, что под руку попало. Мы решили вспомнить о традиционном «детском» варианте запеканки – творожной. От вас потребуются определенные усилия, но результат того стоит! А если каким-то чудом этот импровизированный «чизкейк» не будет съеден сразу, кусочек может стать хорошим завтраком на следующее утро. Приятного аппетита!
Творожная запеканка «А-ля чизкейк»
Вам потребуется:
Для песочного теста:
- 125 г сливочного масла;
- 65 г сахара;
- 1 яйцо;
- 200 г муки.
Для творожной массы:
- 6 яиц;
- 250 г сахара;
- 700 г творожного сыра;
- 200 г сыра маскарпоне;
- 150 г сметаны;
- 100 г сливок для взбивания;
- 70 г муки,
- ванилин.
Приготовление
Размягченное сливочное масло смешайте с яйцом и сахаром, соедините с мукой. Замесите тесто. Выпекайте корж в духовке до готовности. Дайте остыть и мелко раскрошите. Выложите крошки тонким слоем в кулинарную форму и отправьте в духовку еще на 5-7 минут.
Приготовьте творожную массу. Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану и сливки, хорошо перемешайте. Соедините творожный сыр с маскарпоне и введите в яичную массу. В самую последнюю очередь добавьте муку. Еще раз хорошо перемешайте. Выложите все на песочный корж и отправьте в духовку, разогретую до 120 градусов. На нижний уровень духовки поставьте миску с водой и выпекайте до готовности – запеканка должна подрумяниться.
Эксперты: Анна Ивашкевич, консультант-диетолог, Юлия Москвичева, врач-диетолог
Можно ли фотографировать новорожденных?
Можно ли фотографировать новорожденных детей и показывать фото кому бы то ни было? Этот вопрос звучит довольно странно в наш век, когда о появлении на свет нового человека тут же узнают не только близкие родственники, но и пара сотен подписчиков инстаграма новоиспеченной мамочки, лайкнувших фото «с родового стола». И все же до сих пор многие родители считают, что фотографировать новорожденных — вредно, и приводят самые разные аргументы. Разберемся по порядку?
Аспект практический
Начнем с самого главного — не вредят ли такие фотографии здоровью ребенка? Речь идет, конечно же, о фотографировании со вспышкой. Многие родители считают, что яркий свет — пусть и мгновенный — может нанести вред нежным детским глазкам.
Известный педиатр Евгений Комаровский в своих публикациях однозначно говорит: «Ребенка любого возраста можно фотографировать с использованием фотовспышки без каких-либо ограничений». По его словам, не существует ни одного научного исследования, о том, что вспышка фотоаппарата наносит хоть какой-то вред детскому здоровью. Правда, доктор все же советует соблюдать дистанцию и меру, но исключительно потому, что ваш малыш — не кинозвезда, к вспышкам камер папарацци не привык, поэтому может испугаться и расплакаться.
Аспект мистический
Откуда же взялось поверье, что новорожденных нельзя снимать и показывать фото другим людям? Как вы понимаете, оно уходит корнями в далекое прошлое. Ученые утверждают, что наши предки имели «мистическое мышление», то есть, вся их жизнь была буквально пронизана обрядами, приметами, суевериями и прочими обязательными к исполнению предписаниями, за нарушение которых полагалась небесная кара.
Например, первые 40 дней жизни ребенка считались переходными — он еще не в нашем мире, но уже и не в «ином». Вроде как пришел… но так же легко может и уйти. В этот период малышу не давали имени, не показывали его никому, а иногда даже не говорили никому о том, что ребеночек вообще появился на свет. Считалось, что душа еще недостаточно закрепилась в теле, поэтому нельзя допускать ни малейшего злого влияния, дурного глаза или слова, ведь малыш еще ничем не защищен, не имеет небесного покровителя. И лишь на 40-й день проводился обряд «размывания рук» с повитухой, символизирующий окончательный переход матери и младенца в наш мир, новоиспеченная мать могла наконец войти в церковь, а ребенка крестили и давали ему имя. Всё, теперь малыш под защитой, и вряд ли кто-то может причинить ему вред.
В наши дни обычай 40 дней сидеть дома выдержит не каждая женщина. А педиатры рекомендуют гулять с новорожденным ребенком сразу по приезду из роддома. Да и современная медицина очень даже не настроена на то, чтобы отпускать новорожденного с нашей грешной земли в первые полтора месяца жизни. Так что мистическая составляющая обычая просто перестала быть необходимостью.
Аспект этический
Он касается, может быть, не совсем маленьких детей, но сказать о нем в рамках этого материала все же стоит. Некоторые социальные сети ввели запрет на публикацию фотографий обнаженных младенцев, и это во многом правильно — все-таки число извращенцев и психически нездоровых людей в интернете весьма велико. Да и вполне одетые младенчики могут вызывать взрыв негативных эмоций у разнообразных недоброжелателей. Если вы не понаслышке знакомы с хейтерами и троллями, лучше закрыть фото своих детей, оставив доступ «только для друзей». Малыш-то, конечно, ничего не поймет, а вам будет неприятно читать гадости в его и свой адрес.
А вот запрет на обнаженные попки породил в сети забавный флешмоб, участники которого закрывали пятую точку малыша спелым персиком, а фото выкладывали в интернет. Говорят, изначально это был конкурс японской компании, но родители быстро подхватили новый тренд, и фотографии милых детишек с «персиковыми» попками заполонили виртуальное пространство.
Подводя итог, скажем, что на вопросы: «можно ли фотографировать совсем маленьких детей?» и «можно ли показывать фото новорожденных всем вокруг?» каждая семья отвечает по-своему. С точки зрения медицины — никаких ограничений нет. И всё зависит только от вашего личного восприятия
В детский сад без капризов: подсказки родителям
Родители, детям которых пришло время идти в детский садик, обычно испытывают целую гамму чувств: от умиления и гордости до приступов неконтролируемой паники. Но трудности в этот момент испытывает и ребенок! Сделать так, чтобы каждое утро он шел в садик без капризов и с улыбкой на лице, вам вполне по силам
Мотивируйте себя
Еще до того, как ребенок впервые переступит порог детского сада, родители могут (случайно или намеренно) сформировать у малыша отношение к этому событию. Говоря в присутствии крохи: «Даже не знаю, как он там будет без меня!» или «Его всегда все обижают, и в садике наверняка все будет точно так же!», вы заранее программируете его на неудачу. Важно настроиться на позитивный лад! До 7 лет естественной потребностью ребенка является общение с людьми разного пола и разного возраста. Создание такого окружения – это большой труд, который не каждому родителю по силам. Кроме того, существует ряд требований, предъявляемых к дошкольнику для поступления в первый класс, и далеко не все мамы и папы обладают необходимой квалификацией и запасом терпения, для того чтобы помочь своему ребенку освоить нужные знания. Детский садик обеспечит малыша всем вышеперечисленным.
Мотивируйте ребенка
Если заранее начать говорить с ребенком о каком-то предстоящем событии, вовлекать его в подготовку, подробно рассказывать о происходящем, то, заинтересовавшись, малыш с удовольствием принимает участие в делах наравне со взрослыми. Объясните крохе, как в детском садике интересно, какие там красивые игрушки и сколько в группе таких же веселых малышей, как и он. Не забывайте говорить об этом регулярно на протяжении хотя бы нескольких недель (такой нехитрой мантрой вы и ребенка мотивируете, и себя успокоите).
Подготовьте почву
Только представьте: ни с того ни с сего рано утром мама вдруг разбудила вас, отвезла в незнакомое место, оставила в обществе чужих взрослых и десятка таких же, как и вы, ревущих испуганных карапузов и ушла на неопределенный срок! Чтобы избежать лишнего стресса, найдите время на знакомство с садиком заранее. Пройдите мимо него на прогулке и покажите ребенку, загляните ненадолго на площадку, узнайте, как зовут вашего воспитателя, и напроситесь «в гости» в удобное для педагога время, разрешите малышу осмотреться. Хотя бы однажды побывав «на местности», он будет чувствовать себя гораздо увереннее, когда придет время вернуться. Если в садике есть адаптационная группа кратковременного пребывания (ГКП), постарайтесь туда попасть. Эти занятия как раз направлены на подготовку ребенка к посещению дошкольного образовательного учреждения. Обычно группа работает по гибкому графику: от 2 до 5 раз в неделю и от 2 до 5 часов в день – и поможет малышу привыкнуть к нововведениям в его жизни. Полезно будет также немного изменить режим дня будущего детсадовца: если обычно вы встаете в 11 утра, то с началом учебы подниматься по будильнику чуть свет малышу будет тяжело. Постарайтесь максимально подстроить свой день под расписание садика.
Чтобы ребенок в детском саду чувствовал себя комфортно, вы должны полностью доверять тем людям, к которым вы приводите его каждое утро.
Не спешите
Процесс адаптации в детском саду обычно занимает от 2 до 6 недель, он призван помочь новичку плавно войти в ритм жизни группы. В первый день в новой обстановке малышу хватит и пары часов; полезно будет забрать кроху чуть раньше, чем он успеет наиграться и устать, тогда от посещения садика у него останутся только положительные эмоции. К концу недели, если все идет хорошо, можно попробовать забирать ребенка после обеда, ну а дальше все зависит от индивидуальных особенностей маленького человека. Не торопитесь оставлять малыша на сон – очень важно, чтобы он был готов к этому шагу. Провести в садике целый день ребенок может в среднем через месяц после того, как начал его посещать. Лучше проконсультироваться в саду с психологом: он поможет определить степень готовности малыша. Не ленитесь посещать садик систематически. Если утро вы начинаете с фразы: «Даже не знаю, вести его в садик или нет, он так плакал вчера!», ребенок почувствует вашу неуверенность и с радостью выдаст еще пару причин не ходить в детский сад.
Сотрудничайте с психологом
Постарайтесь наладить контакт со специалистами, работающими в детском саду. Если у вашего ребенка есть какие-то особенности, расскажите о них персоналу, попросите насильно не кормить малоежку, дать побегать гиперактивному малышу, а любителю тишины – хоть немного побыть в одиночестве. Обязательно уведомите, если в семье недавно произошли или происходят в данный момент еще какие-то значимые события: рождение младшего ребенка, переезд, развод родителей. Опыт и знания воспитателей, психологов и логопедов помогут пройти период адаптации «без потерь».
Не обманывайте
Любимый трюк родителей детсадовских новичков – «исчезновение мамы». Стоит только ребенку отвлечься на минутку и переключить свое внимание с родителя на куколку или машинку, лежащую на ковре, как мама внезапно пропадает. Не объяснившись и не попрощавшись. Еще один обман: «Я подожду тебя в коридоре!» – тоже раскрывается элементарно, стоит ребенку, выглянуть за дверь. Так делать нельзя, это подрывает основы базового чувства между родителями и ребенком – доверия. Самый лучший вариант – заранее проговорить все то, что будет происходить в ближайшее время. Пример: «Сейчас ты пойдешь в группу, а я – на работу. У вас будет завтрак, потом занятия, потом вы пойдете на прогулку, а потом я тебя заберу!» Не оперируйте понятием времени, ребенку очень сложно определить, сколько прошло с вашего расставания – 2 часа или 15 минут.
Начните с себя
Психологи утверждают, что почти все сложности, которые могут возникнуть у малыша дошкольного возраста, непосредственно зависят от того, в каком эмоциональном состоянии находятся его родители. Маленький ребенок обладает большим количеством ресурсов, они нужны ему для того, чтобы адаптироваться к окружению, в котором он находится, но форма этой адаптации неразрывно связана с тем, в какой атмосфере малыш находится. Если кроха весел и доволен, мотивирован к обучению, хочет общаться, это напрямую значит, что дома у него все в порядке, и наоборот. Так что, когда педагоги жалуются вам на капризы и плохое настроение своего воспитанника, в первую очередь подумайте о том, что происходит у вас дома, и постарайтесь оперативно устранить источник стресса.
Дайте волю чувствам
Почему-то во взрослой жизни принято считать, что быть печальным – это плохо, переживать, показывать, что тебе грустно у нас не принято, но такие чувства – неотъемлемая часть человеческого сознания. Разрешите испытывать их и себе, и ребенку, ведь чем больший объем переживаний подавляется, тем сильнее возрастает давление на психику, соответственно, справляться со стрессом становится сложнее. Поделитесь тем, как сильно вы скучаете по малышу, как вам не хочется с ним расставаться, пусть он тоже расскажет вам о своих переживаниях. Такие разговоры очень полезны для создания комфортного психологического микроклимата семьи.
Поцелуй с собой
Маленькие секретики воспитания есть у каждой семьи. Разработайте свой собственный «ритуал прощания», который развеселит ребенка: можно потереться носами, «зарядив» друг друга хорошим настроением, или «рассовать» по кармашкам 10 поцелуйчиков, которые малыш сможет «достать», если загрустит в течение дня, а на дверцу шкафчика с внутренней стороны можно прикрепить семейную фотографию, чтобы ребенок мог в любой момент увидеть вас, если он соскучился. А главное, всегда помните о том, что в вашем садике работают замечательные специалисты, там вкусно и полезно кормят, дети гуляют на больших и безопасных площадках, а значит, все будет хорошо. И вы должны быть в этом уверены.
Консультант: Ксения Тон, психолог
Декретный отпуск: приятные хлопоты
Наверное, некоторые женщины готовы идти в декрет хотя бы ради этого!
Покупка вещей для малыша
Составьте список вещей и мебели, необходимых для появления малыша. И методично начинайте его выполнять. Однако не увлекайтесь шопингом, все-таки вы в положении! Делайте перерывы на отдых, пользуйтесь тележками вместо привычных корзин. Чтобы сэкономить время, силы и деньги, делайте покупки в интернет-магазинах. Доставка до квартиры — маст-хэв!
Что купить в первую очередь: мебель в детскую (кроватку с матрасом, постельное белье, комод с пеленальным столиком), коляску, автолюльку для новорожденного, одежду на выписку из роддома и на первое время, аптечку, ванночку, средства гигиены.
С кем сходить: с будущим папой, лучшей подругой или родителями.
Сбор сумки в родильный дом
Вышли в декрет — соберите «тревожный чемоданчик», и пусть он стоит у дверей. Положите в него вещи, необходимые вам и ребенку в роддоме, и отдельно — одежду вам и малышу на выписку. Не доверяйте столь важное дело будущему папе! Не забудьте косметичку, ведь при выписке из роддома вас, скорее всего, будут фотографировать с малышом.
Большинство магазинов для будущих мам предлагают приобрести уже готовые наборы с необходимыми принадлежностями для роддома, но обычно дешевле и целесообразней собрать его самой.
Где взять перечень вещей: на сайте или по телефону предполагаемого родильного дома, у подруг - молодых мамочек.
Где купить вещи в сумку для роддома: в аптеке, в магазине для будущих мам или детском супермаркете.
Посещение курсов для беременных и будущих мам
Это эффективнее, чем пытаться подготовиться к рождению ребенка по интернету.
Где проходят: пойти курсы можно при роддоме, в женской консультации, частной клинике. Не жалейте на это времени и денег, если ждете первенца!
Продолжительность курсов:
- Длительные (занятия рассчитаны на 3 месяца), приглашают женщин не позднее 20-22 недели беременности.
- Экспресс-курсы (обычно состоят из 3-8 занятий по 2 часа), рассчитаны на женщин с большим сроком беременности, примерно 26-33 недели.
Цели занятий: психологически настроиться, научиться правильно вести себя в родах, понять, как ухаживать за ребёнком, подготовиться к грудному вскармливанию.
С кем пойти: самостоятельно, с будущим папой.
Позаниматься йогой для беременных или поплавать в бассейне
Во втором и третьем триместре беременности здоровым женщинам рекомендуют заняться спортом: походить на йогу для будущих мам или в бассейн. Йога облегчит дыхание, снимет нагрузку с позвоночника и подготовит мышцы к родам, а бассейн поможет расслабить мышцы спины. Тренируйтесь по специальным программам и под присмотром тренера. Обязательно получите разрешение своего врача на такие занятия.
Длительность занятий: йога — 60-90 мин., бассейн — 45-60 мин.
Попробовать самообучение
У вас появилось свободное время, и еще остаются силы? Попробуйте изучить что-то новое. Вы же не хотите стать «клушей» и погрязнуть в быту? Например, декрет — отличное время для изучения иностранных языков. В обычной жизни времени на это, как правило, не хватает.
Продолжительность курса изучения языка: от 16 видеоуроков.
Что потребуется: интернет, компьютер или смартфон.
Заняться творчеством
Рукоделие и хобби поможет вам с интересом провести время, создать что-то неповторимое для своего малыша, а возможно даже в дальнейшем и подзаработать.
Чем заняться: вышивание, вязание, шитье, рисование, лепка, бисероплетение, создание открыток, скрапбукинг, роспись по стеклу, кулинария, игра на музыкальном инструменте и так далее.
Провести профессиональную фотосессию с мужем
Съемку удобнее проводить в студии: есть возможность переодеться, поправить макияж, прическу, отдохнуть.
Как подготовиться: посетите перед фотосессией визажиста и парикмахера. Самой можно и не справиться с обычными для беременной женщины проблемами внешности, но профессионалы сделают из вас красавицу!
Продолжительность съемки: достаточно будет и одного часа, максимум двух — переутомляться не следует, а 2-3 образов для фотосессии достаточно!
Патриотический фотопроект от арт-мастерской «Треті півні»
Арт-мастерская «Треті півні» создала проект, посвященный украинкам. На многочисленных фотографиях - женщины всех возрастов в национальной одежде. Невероятно красивые и эмоциональные образы и обилие аутентичных аксессуаров поражает зрителя с первого взгляда. Хочется рассмотреть все фотографии, ведь в каждой - своя душа и своя история.
Идея патриотического фотопроекта была продиктована реалиями современной украинской жизни. Кинорежиссер Иван Кравчишин, побывав в зоне боевых действий, увидел, сколько веры в глазах женщин, продолжающих молиться за здравие своих близких и за мир для их Родины. Вернувшись, Иван задался целью рассказать о чувствах и переживаниях украинок.
Фотоцикл создавался при участии стилиста Домны Дикой и при тесном сотрудничестве с Львовским музеем архитектуры и быта «Шевченковский гай». В фондах музея есть огромное количество национальных нарядов, воссозданы жилища украинцев, некогда хаты для экспозиции были свезены из разных уголков страны. Там царит особая атмосфера, в которой исторически реконструированные образы украинок моментально ожили, заиграли всеми красками.
Проект получил название «Письма на фронт», помимо фотоматериалов, были отсняты несколько видеоновелл в знак поддержки украинских солдат. Новеллы продолжают снимать и сейчас, планируется, что это будет масштабный цикл с привлечением и детей, и старшего поколения.
Шесть табу для родителей в воспитании ребёнка
Все изложенные моменты очень простые, но, в то же время, сложные для реализации. Однако самое главное правило – искренняя любовь к своему ребенку. Только она поможет сделать его по-настоящему счастливым
1. Кричать
Когда взрослый кричит на ребенка, то это не говорит о том, что он находится в бешенстве или желает нанести своему ребенку вред. Это лишь свидетельствует о беспомощности родителей в данной ситуации. Также к приступам крика относятся и дети. Если они видят, что взрослый на него кричит, то они воспринимают его как неуверенного в себе и нестабильного человека. В результате этого у ребенка формируется чувство страха. Родители должны знать, что кричать во время воспитания на своего ребенка категорически запрещено.
Так они показывают своему малышу демонстративный характер. Например, во время крика матери на ребенка, чаще всего он закатывается в плаче, кричит или устраивает истерики с катанием по полу и битьем предметов ногами. Благодаря этому психика ребенка расстраивается еще больше.
Так ребенок учится показывать свои эмоции в конкретной ситуации и привыкает к тому, что это норма. Однако многие родители могут поспорить в данной ситуации, так как очень непросто сдержаться и не накричать на чадо. Бывают также ситуации, когда малыш специально сводит родителя с ума и попадает в опасные для своего здоровья ситуации. Так что же делать в данном случае? Неужели нужно похвалить ребенка за подобное поведение? Конечно, нет.
Что можно предпринять вместо крика?
- Первоначально попробуйте договориться со своим малышом. Если на все ваши уговоры (пойти гулять, съесть пищу или собираться в школу), вы получаете, категорическое нет, то это не может не привести даже самого спокойного родителя в ярость. Предложите ребенку альтернативный вариант, от которого он не сможет отказаться. К примеру, или ребенок собирается гулять самостоятельно, либо все остаются сидеть дома. Таким образом, даже если ребенок, начавши одеваться, прерывается, то взрослый может спокойно вернуться к своим повседневным заботам. Уговор есть уговор.
- Уйдите из комнаты. Большинство детей начинают истерить только в том случае, когда на них смотрят. В этот момент он демонстрирует свой характер и вызывает взрослого на эмоции. Чаще всего дети делают это не со зла. Выйдите из помещения. Пусть малыш успокоиться, и поймет, что капризы больше показывать не кому.
- Попытайтесь успокоить малыша. Часто можно встретить ситуации, когда ребенок выводит взрослого на эмоции, начиная разбрасывать игрушки или демонстративно падать на пол. В этой ситуации взрослый должен спокойно выйти из помещения, успокоиться и заняться своими делами: почитать журнал, посмотреть телевизор.
Делать это следует до тех пор, пока малыш не закончит истерить самостоятельно. Если проводить данные манипуляции при каждом демонстративном поведении ребенка, то очень скоро он научится держать свои эмоции при себе.
2. Бить
Конечно, многие родители будут утверждать, что никогда в жизни не поднимут руку на любимое чадо. Однако каждый из нас хоть раз бил ребенка по рукам, когда он тянулся к кастрюле на плите или горячему утюгу.
По мнению взрослых эти меры являются вынужденными для того чтобы вернуть в нормальное состояние своего ребенка, чтобы он почувствовал опасность и больше такого не предпринимал. Это относится к применению слабой физической силы к малышу и помогает ему почувствовать стыд и испуг. Никто не желает, чтобы ребенок испытывал настоящие болевые ощущения.
Следует запомнить, что ни при каких условиях малышей нельзя бить. И сюда относятся даже небольшой шлепок по попе воспитательного характера. Большинство родителей допускают применение подобной физической силы к ребенку из-за отсутствия более гуманного решения проблемы в конкретной ситуации.
Что можно предпринять вместо шлепка?
- Первоначально следует полностью исключить ситуации, когда здоровье ребенка может быть подвергнуто опасности. Если малыш еще крохотный, то все розетки, провода от электроприборов, тяжелые вещи, которые может малыш достать необходимо убрать. Если случилась такая ситуация, что малыш перевернул утюг, то это вина родителя, который его оставил. Маленький ребенок стремится познать мир, поэтому везде лезет. Он не стремится своим поведением ввести вас в ярость.
- Попробуйте успокоить себя сами. Выйдите из помещения, посчитайте до десяти, заварите и выпейте спокойно чашку чая. Придумайте себе любой метод избавления от негативных эмоций, но не выказываете их на своем чаде.
- Попытайтесь рассказать ребенку информацию о бытовых приборах. Вы можете сами показать ребенку электроприбор, рассказать его принцип действия. Также вы можете позволить ребенку поиграть с ним, естественно в выключенном состоянии. Оторвитесь от дел и уделите время своему ребенку, который стремится узнать больше об окружающем мире.
3. Лезть в личную жизнь
Конечно, данный пункт больше относиться к детям старшего возраста. Они имеют свои интересы, определенный круг друзей, первую любовь. Большинство родителей, стремясь узнать больше о ребенке, устраивают ему дома допросы с пристрастием. Обычно они касаются компании ребенка, его отношений с противоположным полом. Конечно, это не может нравиться нормальному человеку и дети не желают рассказывать о своих личных отношениях и тем более выносить их на всеобщее обсуждение.
Необходимо стремиться к тому, чтобы малыш желал сам поделиться своими эмоциями с родителями. Этого можно добиться только при наличии чувства безопасности между родителями и детьми. Получается это только в том случае, когда родители не устраивают дома ребенку допросов, не влезают в его взаимоотношения и не дают советы.
Что предпринять вместо проведения допросов?
- Во время беседы с ребенком на кухне задайте простой вопрос: « Ну как?». Если в ответ вы получили нейтральное «нормально», то далее тему беседы можно сменить. При желании ребенок сам поделиться с вами своими впечатлениями.
- Не следует давать оценок друзьям ребенка. Это сведет к минимуму ваши доверительные отношения, а также ухудшит его отношения к своим друзьям. Следует оговориться, что заключений родителям делать не стоит, если компания малыша положительная: не замечена в организации пьяных посиделок, разборок, избивании людей.
- Ребенок должен иметь собственное пространство. Если он не рассказывает вам о своих личных вещах и общении со сверстниками, то не настаивайте. В личную комнату также следует приходить только после стука. Если у ребенка нет личного пространства, то в будущем он может стать невротиком.
4. Злоупотреблять алкоголем, вредными привычками и употребление при малыше нецензурной лексики
Родители сами не следят за своим поведением: папа прогуливается с банкой пива, мама, сидящая с сигаретой, разговор на повышенных тонах с употреблением мата. Все это приводит к унижению собственного достоинства ребенка. Он не может понять, если родителям можно это делать, то почему ему это запрещено? Каждый должен относиться к ребенку с большой ответственностью.
Если вы запланировали завести ребенка, то следует пересмотреть свой образ жизни и это касается всего. Если вы что-то запрещаете ребенку и говорите, что это взрослая вещь, то тем она становиться более притягательной для малыша. Ребенок не понимает, что попробовав эту вещь можно сильно подорвать свое здоровье.
Что предпринять в данной ситуации?
- Если вы хотите покурить или выпить, то делать это следует при отсутствии ребенка. Отдайте его бабушке или няне, дедушке, отведите в кружок. Однако рекомендуется все-таки отказаться от вредных привычек, так как их последствия могут сказаться в любое время в самой неожиданной ситуации.
- Дайте ребенку информацию об интересующем его предмете. Вместе с ребенком включите научно-познавательный фильм о вреде табака или чрезмерного употребления алкоголя. Это поможет ребенку больше узнать о незнакомом предмете и построить в голове грамотную картину восприятия.
5. Не бойтесь сексуальности ребенка
В настоящее время отмечается тенденция к быстрому росту и взрослению детей. Большинство из них уже в 15 лет вступают в первые половые отношения. До этого времени они разговаривают об интимной жизни, находят и читают интересующую информацию. Им нравятся пикантные сцены и анекдоты. Большинство родителей начинают пугаться этого и зря.
Этим они вселяют в ребенка страх и неуверенность. Это может, выльется в проблемы в интимной сфере у ребенка в будущем. Правильно было бы рассказать ребенку о методах контрацепции. Также неправильная позиция родителей состоит в том, что они начинают вести допросы со своим ребенком.
Что делать в данной ситуации?
- Следует дать ребенку больше информации. Расскажите ему о контрацептивах. Такие беседы лучше проводить в возрасте 13-14 лет. Это поможет ребенку иметь больше знаний в интересующих вопросах. Не следует закидывать его информацией о различных болезнях, передающихся половым путем. Дайте ему право выбора, и он придет за интересующей его информацией к вам тогда, когда ему это будет нужно.
- Не выказывать свое отношение к первой пассии ребенка. Если родители будут негативно настраивать ребенка против его пассии, то в будущем он может иметь неадекватное восприятие любви в целом. При выстраивании грамотных отношений со своим ребенком, направленных на уважение личного мнения, в будущем он будет стремиться поделиться своими эмоциями с родителями.
6. Заставлять ребенка хорошо учиться
Большинство ученых считают, что все амбиции взрослых построены на человеческом менталитете. Многие связывают это с советским прошлым, когда индивидуальности не существовало и все дети воспитывались покорными и исполнительными.
Большинство родителей считают, что успешная учеба их ребенка есть следствие отражения их личных побед. Отсутствие реализации у таких родителей в жизни заставляет их желать, чтобы их ребенок был самым умным. Они начинают оказывать на малыша повышенное давление.
Это приводит к тому, что он в будущем не сможет самостоятельно отвечать за свои поступки или же взбунтуется против своих родителей. Также в данной ситуации, возможно, что ребенок станет покорным и покладистым и будет стремиться, всем угодить.
Конечно, не следует требовать от ребенка, чтобы он хорошо учился. Возможности каждого ребенка индивидуальны. Нет плохих или хороших детей. Кто-то больше понимает вычислительные предметы, а кто-то тяготеет к гуманитарным наукам.
Что делать в данной ситуации?
- Необходимо принимать своего ребенка таким, каков он есть. Если он не отличник, ну что ж. Зато у него имеются другие таланты.
- Следует построить верную психологию: учебный процесс является обязанностью малыша. Чем с большей ответственностью он станет относиться к своим оценкам, тем в будущем он будет более независимым и сильным.
- Пусть ребенок сам попросит вас о помощи в учебе, не стоит его заставлять учиться с вами. Это, однако, не свидетельствует о том, что он должен дни напролет сидеть за компьютером. Его также необходимо ограничивать. Однако если у ребенка есть свободное время, то он может насладиться теми вещами, которыми он реально хочет заниматься.
- Отмечено, что в Европейских и Американских странах родительское собрание начинается с изучения и рассмотрения психологических проблем учеников. И только в завершении обращают внимание на отметки. Это является хорошим опытом, который необходимо перенять и использовать особенно в семье.