
Super User
Джейн Фонда: «Больше любви и меньше диет»
Ну что за глупец придумал, что в 80 женщина не может выглядеть потрясающе? Джейн Фонда, актриса, писательница, общественный деятель и просто сногсшибательная женщина, 21 декабря 2017 года отпраздновала свое 80-летие и, шагнув в девятый десяток с высоко поднятой головой, любезно поделилась секретами молодости и неувядающей красоты
«Я никогда бы не повернула время вспять! Зачем? В 20 лет я была ужасно старой, в 30 — практически древней, и лишь сегодня, когда мне 80, я чувствую себя по-настоящему молодой», — рассказывает Джейн. Рассказываем, как американской актрисе удается поддерживать форму и внутреннюю гармонию, несмотря на внушительный возраст.
Неподражаемая Джейн Фонда в свои 80 лет всё еще снимается в кино и сериалах, ее фотографии украшают обложки самых известных журналов современности, а активной социальной жизни знаменитости позавидуют многие молодые коллеги. За свою долгую и блистательную карьеру актриса получила целую гору наград, 7 раз была номинирована на премию «Оскар» и дважды всё же заполучила заветную статуэтку.
Актриса Джейн Фонда — настоящее исключение из правил! В свои 80 она является олицетворением молодости и жизненной энергии. Женщина не скрывает, что не единожды ложилась под нож пластических хирургов, она часто выходит без макияжа и иногда появляется на фото в глянцевых журналах совсем без ретуши. 20-летние модели могут только завидовать такой смелости.
«Я росла в 50-е годы, и отец говорил, что единственное, что имеет значение сегодня и сейчас, — это то, как я выгляжу», — рассказывает актриса. Следуя наставлениям отца, в погоне за идеальной фигурой юная Джейн Фонда изнуряла себя голодом, что в итоге привело к булимии. Настрадавшись вдоволь и осознав, что красота в здоровом, а не истощенном теле, Джейн всерьез увлеклась спортом, а именно аэробикой.
Спорт подарил ей мировую известность: миллионы девушек занимались физическими упражнениями по личной программе «мамы аэробики», а точеная фигура Фонды по-прежнему является предметом зависти многих женщин. «Кстати, не так давно я выпустила новую серию тренировок на DVD! Женщины по-прежнему их любят, а мне нравится их учить», — говорит актриса.
Утонченная Джейн Фонда завоевала славу иконы стиля с первого появления на больших экранах. И ей удалось сохранить свою неповторимую красоту и стиль на протяжении всей карьеры. Отличительной чертой актрисы в последние годы стала задорная стрижка пикси. Такая прическа смотрится очень свежо и эффектно, и миллионы барышень за 40, желая выглядеть моложе, с восхищением подражают образу Джейн.
Сама актриса признается, что ее секреты красоты и здоровья до смешного просты
СЕКРЕТЫ ДЖЕЙН ФОНДЫ
1. Больше любви и меньше диет
Джейн была замужем трижды, и именно активную личную жизнь считает главным источником вечной молодости. «В зрелом возрасте мы свободнее говорим о том, что нам нравится в постели, а что нет. И мы настолько привыкаем к своему телу, что нам уже поздно его стесняться», — говорит актриса. Действительно, если в столь солидном возрасте толпы мужчин падают к твоим ногам, ты молодеешь душой, не иначе.
2. Постоянная физическая активность
Движение — это жизнь! Джейн Фонда рекомендует выбрать себе занятие по душе, которое позволит женскому организму получать должные нагрузки. Регулярные тренировки помогут сохранить молодость тела, кожи и даже духа. К тому же сегодня спортивных кружков тьма-тьмущая, на любой вкус и кошелек.
3. Вдоволь воды
Не секрет, что красивая и здоровая кожа — это увлаженная кожа. Глядя на актрису, сразу убеждаешься, что употребление достаточного количества жидкости наилучшим образом помогает сохранить красоту и молодость надолго.
Разумеется, актриса прибегала к пластическим операциям, но лишь тогда, когда безоперационные методы уже не позволяли отсрочить ход времени. Лучший план действий, по словам Джейн Фонды, таков: в 30–40 лет никакой хирургии, минимальные коррективы в 40–50 лет, а серьезные круговые подтяжки в 60–70 лет, не раньше!
«За свою внешность я на 30 % благодарна генам, на 30 % хорошим интимным отношениям, на 30 % здоровому образу жизни, и только на 10 % своему пластическому хирургу», — шутливо утверждает актриса. А нам остается лишь восхищаться красотой и смелостью 80-летней Джейн. Браво!
У Робби Уильямса и Айды Филд родился третий малыш
В большой семье певца Робби Уильямса и актрисы Айды Филд – плюс один ребенок. У шестилетней Теодоры Роуз и четырехлетнего Чарлтона Валентина появилась сестричка Колетт Джозефин (Коко)
О прибавлении супруги сообщили сегодня утром. 44-летний артист и его 39-летняя возлюбленная стали родителями девочки, которую родила суррогатная мать. По инсайдерской информации, обошлось это в 10 миллионов фунтов стерлингов (около 13 миллионов долларов).
«Все это время мы держали в секрете одну прекрасную новость. У нас родилась дочь! Добро пожаловать в этот мир, Колетт (Коко) Джозефин Уильямс! Чтобы встретить тебя, мы прошли долгий и сложный путь, именно поэтому мы никому не говорили о тебе заранее. Эта маленькая леди биологически наш ребенок, которого выносила совершенно невероятная суррогатная мать, которой мы бесконечно благодарны. Мы на седьмом небе от счастья, что эта прекрасная малышка появилась в нашей жизни. Как когда-то было с Тедди и Чарли, мы просим уважать Коко и наше право на частную жизнь», – прокомментировала рождение дочери Айда Филд в своем Instagram.
Робби Уильямс и Айда Филд в браке с 2010 года. Будущие супруги познакомились в 2006 году, со временем начали встречаться, а затем узаконили отношения. Первый ребенок пары родился в 2012 году, второй – в 2014-ом.
Ясмина Росси: секреты молодости и красоты модели
Модель Ясмина Росси родилась в декабре 1955-го. Да-да, тебе не послышалось! Этой моложавой и обаятельной барышне на фото ни много ни мало 62 года, и она охотно делится секретами сохранения молодости и поддержания естественной красоты со всеми желающими. Ясмина — олицетворение жизненной силы и здоровья, уверенности и женственности, а ее яркая внешность и длинные седые волосы — предмет подражания для тысяч женщин за 50
Ясмина на собственном примере доказывает, что красивая старость без подтяжек и уколов красоты вполне реальна, главное — приложить достаточно усилий. Мы решили разобраться, в чём же секрет феноменального успеха седовласой красавицы и какими принципами руководствуется возрастная модель, чтобы поддерживать себя в столь завидной форме:
1. Здоровое питание
Баланс и самодисциплина — ключ к счастливому долголетию. «Я годами определяла, что хорошо для меня, а что нет. Но счастье — то, что заставляет тебя светиться изнутри, а не только еда», — рассказывает Ясмина.
Женщина утверждает, что никогда не увлекалась жесткими диетами, а рацион питания подбирала индивидуально. В холодильнике модели ты не найдешь мучного или сладкого — исключительно свежие овощи в сочетании с рыбой на пару и отварным мясом, фрукты и орехи.
«Много воды, йога, свежие, экологически чистые продукты, пища, которую я готовлю сама, жизнь в спокойном солнечном месте с видом на океан… Жить в своем собственном ритме, делать то, что ты хочешь и когда хочешь, — это мои основные потребности», — рассказывает обаятельная модель.
2. Позитивный настрой
Питание — это, конечно, хорошо, но главным секретом своей неувядающей молодости Росси считает оптимистический взгляд на жизнь. Решив заняться модельной карьерой в 40, когда многие ее заканчивают, Ясмина наплевала на мнение скептиков и сделала то, что велит ей сердце.
В перерывах между съемками Ясмина Росси много путешествует по миру, увлекается фотографией, дизайном, а также старается как можно больше времени проводить с любимыми внуками.
3. Физическая активность
При росте 174 см 62-летняя модель может похвастаться вполне идеальными параметрами и не скрывает, что поддерживать отличную форму ей помогают безустанные тренировки: йога, бег и функциональный тренинг. Йогой женщина увлекается уже больше 30 лет и каждый день старается начать с 40-минутной тренировки.
Ясмина много ходит пешком, обожает верховую езду, плаванье и советует всем представительницам прекрасного пола, которые желают быть бодрыми и энергичными после 50, никогда не лениться и не сомневаться в собственных силах.
4. Натуральный уход
Ясмина Росси — лицо многих известных брендов косметики — давно «подсела» на органические продукты и охотно использует их для ухода за собой. Модель уверена, что кокосовое и оливковое масло могут справиться с возрастными изменениями не хуже гиалуронки, а домашний сахарный пилинг с легкостью заменит дорогостоящую процедуру в косметологическом салоне.
«Для кожи я использую оливковое масло, для волос делаю маски с рапсовым маслом», — рассказывает седовласая красотка. Кстати, волосы у Ясмины натурально седые, и это, пожалуй, привлекает еще больше внимания к ее внешности.
Когда заканчивается молодость? Многих она покидает и в 30, и в 40… Но Ясмина Росси рушит все стереотипы и утверждает: после 40 жизнь только начинается! 62-летняя американская модель честно признается, что расцвет ее красоты и молодости наступил совсем недавно. Создается впечатление, что женщина вообще не стареет, а, наоборот, молодеет, причем естественным путем, без пластики и сомнительных косметологических процедур.
Многие недоумевают, как Ясмине Росси удалось остановить время. На деле же секреты молодости и красоты модели банальны: здоровый образ жизни, физическая активность, постоянная работа над собой и хорошее настроение — ключ к вечной молодости души и тела.
Оставлять или нет ребёнка с бабушкой
Многие молодые люди сейчас торопятся завести ребенка пораньше, сразу после свадьбы. Ведь ребеночек — это счастье. Да, счастье, никто не спорит, но и большая ответственность, с другой стороны. И когда проходит первая эйфория после рождения ребенка, молодые родители сталкиваются со множеством забота и проблем, с которыми не всегда могут справиться сами
А еще выясняется, что молодая мама не желает сидеть дома с малышом слишком уж долго, ведь ей хочется карьеру строить. И какая мысль приходит в голову первой? Конечно же, что можно оставить дитя бабушке. Но нужно ли? Мы решили разобраться в этом вопросе.
Нужна ли ребенку бабушка
В нашей стране существуют четкие правила, которые предписывают бабушке заботу о внуке любой ценой. Это значит, что бабушка должна бросить все свои дела и посвятить себя внуку. И это не так уж плохо, но только если бабушка сама этого хочет. Есть женщины, которые вышли на пенсию и мечтают только о том, чтобы нянчить ребятишек. Но ведь это далеко не все женщины…
Современная бабушка — это женщина от 40 до 60 лет, которую ни за что старой не назовешь. У нее есть работа и хобби, она активна и полна сил. Эта женщина реализовала себя, вырастила своих детей, освободилась от хлопот и только начала жить для себя. Или же она вышла на пенсию и распланировала ее поминутно: йога через день, поход в театр с подругами в пятницу вечером, путешествие в Испанию на следующей неделе.
Современная бабушка наслаждается каждым моментом в жизни, ведь у нее появилась такая возможность. И тут дети заявляют, что ей нужно бросить всё и посвятить себя внуку. И часто звучит такая просьба не в форме вопроса. Дети бывают эгоистичны, они начинают решать за мать, что ей делать, и пытаются подчинить ее интересам своей семьи. При этом даже не пытаются узнать, чего хочет мама.
Считают, что это как раз бабушка эгоистична, раз не хочет сидеть с ребенком. Многие бабушки, несмотря на свои желания, бросают всё и посвящают себя внуку. Но может ли бабушка отказать в такой просьбе без чувства вины и критики со стороны детей? Давай разбираться.
Всем молодым родителям стоит уяснить одну простую вещь: забота о ребенке — ответственность тех, кто решил дать ему жизнь. Если ты хочешь завести ребенка, то сразу должен продумать вопрос о том, кто будет с ним сидеть и сможешь ли ты вырастить его самостоятельно.
Даже зная, что бабушки и дедушки с радостью возьмут ребенка на воспитание, не воспринимай это как данность и уж тем более не рассчитывай на это полностью. В конце концов, ребенка ты рожаешь для себя, а не для бабушки.
По сути, твои родители не должны жертвовать собой ради твоих детей. Они могут, но не должны. На них всегда можно рассчитывать в экстренных ситуациях, они точно не бросят в беде ни тебя, ни внучат, но это скорее бонус, подарок, а не обязанность.
Молодые родители жалуются, что сначала бабушки обещают помочь, а после появления ребенка их позиция меняется кардинально: не могут, устают, надо работать. В результате дети обижаются, возникают конфликты. Но ведь у бабушек и дедушек могут поменяться обстоятельства.
Они свободные люди, вдруг им представится шанс выйти на работу или бурный роман захватит их сердце. Или же просто окажется, что сидеть с внуком больше им не под силу. Ведь это сложная работа, как ни крути.
В любом случае, что бы ни обещали бабушки с дедушками, у них всегда есть право передумать. Поэтому нужно заранее продумать, как справляться без их ежедневной помощи. А бабушкам, в свою очередь, нужно обозначить допустимые границы. Не нужно обещать больше, чем хочешь и можешь делать. Лучше пообещать меньше, тогда помощь сверх этого будет приниматься как дар.
Понятное дело, что это касается далеко не всех семей. Есть бабушки, которым в радость посидеть с внуком, и тогда внуки становятся главной радостью жизни, даже смыслом. Это вполне приемлемая ситуация, главное, чтобы обе стороны были не против. Иногда складывается такая ситуация, когда другого выхода просто нет. Например, в семьях, где мать одна воспитывает дитя.
Бабушка — важный член семьи, детям необходимо общаться с ней, и наоборот. Бабушка будет делиться с детьми мудростью, а дети — наполнять жизнь бабушки весельем и радостью. Но это не бесплатная сиделка, вот что нужно уяснить. Она лучше всех позаботится о ребятишках: вкусно накормит, купит новую интересную игрушку, расскажет интересную историю, свозит к морю, но всё это должно быть на добровольной основе.
Твои родители живут не только ради тебя, как и ты не должен положить жизнь на алтарь детей. И тебе, и твоим родителям, и даже детям нужно уяснить одну важную вещь: никто из вас не обязан делать что-то только из чувства долга и жертвовать всем ради блага другого. Если ты поймешь эту простую вещь, то жизнь станет легче, а отношения с близкими гораздо лучше.
Публикуем короткий, но ультра-практический пост Алекса Чаузова, посвященный базе словарного запаса. Автор приводит словарный минимум, который является главной базой для наращивания остального вокабуляра. Проверьте себя, все ли слова из этого списка вы знаете, друзья, и если нет — есть хороший шанс заполнить пробелы
Исследователи Оксфордского Университета, провели анализ всех разновидностей текстов от литературных произведений до бульварной прессы, включая также интернет-чаты, сообщения электронной почты и веб-блоги.
Это исследование они проводили для того, чтобы составить так называемый Oxford English Corpus (словарный корпус английского языка по версии Оксфордского Университета), который включил в себя более миллиарда анлийских слов и выражений.
Исследование выявило, что всего 100 самых часто используемых слов английского языка покрывают около 50% любого английского текста (речь не идет о специализированной и научной литературе).
Если к этим словам добавить 100 самых часто используемых существительных, 100 самых часто используемых глаголов и прилагательных, то получится база примерно из 400 слов, которые вы в изобилии встретите в любом английском тексте. Я говорю «примерно» не потому, что я не в состоянии точно сложить 100, 100, 100 и 100, а потому что частично слова из трех последних сотен входят в первую сотню самых испльзуемых слов. Знание этих слов поможет вам проще наращивать свой дальнейший вокабуляр.
Практический совет:
Чтобы эффективней справиться с задачей запоминания первых 400 слов, не нужно их заучивать. Попробуйте лучше первое время пользоваться только этими словами, когда пишете тексты, или готовите рассказ.
На первый взгляд — это может показаться глупой игрой, но на самом деле такой подход даст вам одно очень ценное умение для быстрого изложения мыслей доступным вам набором слов.
Умение бегло говорить на английском или быстро писать (например, в чате или по скайпу) заключается вовсе не в обладании широким вокабуляром, а как раз в умении быстро подобрать слова из доступного вам набора. Полезный навык, особенно в разговорной практике.
Я намеренно не стал переводить эти слова. Если среди них есть те, что вам не знакомы, переведите их сами — это будет ваш первый этап для их запоминания. При помощи интерактивного переводчика OnTranslator, сделать это будет легко и просто.
100 самых часто используемых слов английского язы:
1. the
2. be
3. to
4. of
5. and
6. a
7. in
8. that
9. have
10. I
11. it
12. for
13. not
14. on
15. with
16. he
17. as
18. you
19. do
20. at
21. this
22. but
23. his
24. by
25. from 26. they
27. we
28. say
29. her
30. she
31. or
32. an
33. will
34. my
35. one
36. all
37. would
38. there
39. their
40. what
41. so
42. up
43. out
44. if
45. about
46. who
47. get
48. which
49. go
50. me 51. when
52. make
53. can
54. like
55. time
56. no
57. just
58. him
59. know
60. take
61. people
62. into
63. year
64. your
65. good
66. some
67. could
68. them
69. see
70. other
71. than
72. then
73. now
74. look
75. only 76. come
77. its
78. over
79. think
80. also
81. back
82. after
83. use
84. two
85. how
86. our
87. work
88. first
89. well
90. way
91. even
92. new
93. want
94. because
95. any
96. these
97. give
98. day
99. most
100. us
100 самых популярных существительных английского языка:
1. time
2. year
3. people
4. way
5. day
6. man
7. thing
8. woman
9. life
10. child
11. world
12. school
13. state
14. family
15. student
16. group
17. country
18. problem
19. hand
20. part
21. place
22. case
23. week
24. company
25. system 26. program
27. question
28. work
29. government
30. number
31. night
32. point
33. home
34. water
35. room
36. mother
37. area
38. money
39. story
40. fact
41. month
42. lot
43. right
44. study
45. book
46. eye
47. job
48. word
49. business
50. issue 51. side
52. kind
53. head
54. house
55. service
56. friend
57. father
58. power
59. hour
60. game
61. line
62. end
63. member
64. law
65. car
66. city
67. community
68. name
69. president
70. team
71. minute
72. idea
73. kid
74. body
75. information 76. back
77. parent
78. face
79. others
80. level
81. office
82. door
83. health
84. person
85. art
86. war
87. history
88. party
89. result
90. change
91. morning
92. reason
93. research
94. girl
95. guy
96. moment
97. air
98. teacher
99. force
100. education
100 самых популярных глаголов английского языка:
1. be
2. have
3. do
4. say
5. go
6. can
7. get
8. would
9. make
10. know
11. will
12. think
13. take
14. see
15. come
16. could
17. want
18. look
19. use
20. find
21. give
22. tell
23. work
24. may
25. should 26. call
27. try
28. ask
29. need
30. feel
31. become
32. leave
33. put
34. mean
35. keep
36. let
37. begin
38. seem
39. help
40. talk
41. turn
42. start
43. might
44. show
45. hear
46. play
47. run
48. move
49. like
50. live 51. believe
52. hold
53. bring
54. happen
55. must
56. write
57. provide
58. sit
59. stand
60. lose
61. pay
62. meet
63. include
64. continue
65. set
66. learn
67. change
68. lead
69. understand
70. watch
71. follow
72. stop
73. create
74. speak
75. read 76. allow
77. add
78. spend
79. grow
80. open
81. walk
82. win
83. offer
84. remember
85. love
86. consider
87. appear
88. buy
89. wait
90. serve
91. die
92. send
93. expect
94. build
95. stay
96. fall
97. cut
98. reach
99. kill
100. remain
100 самых популярных прилагательных английского языка:
1. other
2. new
3. good
4. high
5. old
6. great
7. big
8. American
9. small
10. large
11. national
12. young
13. different
14. black
15. long
16. little
17. important
18. political
19. bad
20. white
21. real
22. best
23. right
24. social
25. only 26. public
27. sure
28. low
29. early
30. able
31. human
32. local
33. late
34. hard
35. major
36. better
37. economic
38. strong
39. possible
40. whole
41. free
42. military
43. true
44. federal
45. international
46. full
47. special
48. easy
49. clear
50. recent 51. certain
52. personal
53. open
54. red
55. difficult
56. available
57. likely
58. short
59. single
60. medical
61. current
62. wrong
63. private
64. past
65. foreign
66. fine
67. common
68. poor
69. natural
70. significant
71. similar
72. hot
73. dead
74. central
75. happy 76. serious
77. ready
78. simple
79. left
80. physical
81. general
82. environmental
83. financial
84. blue
85. democratic
86. dark
87. various
88. entire
89. close
90. legal
91. religious
92. cold
93. final
94. main
95. green
96. nice
97. huge
98. popular
99. traditional
100. cultural
Кейт Бланшетт стала главной героиней нового номера журнала W Magazine, посвященному женщинам
Актриса Кейт Бланшетт стала приглашенным редактором и главной героиней нового номера журнала W Magazine
Выпуск посвящен женщинам, поэтому над его созданием работали только женщины. Единственный мужчина в команде — главный редактор журнала Стефано Тончи.
"Это не политическое заявление — Кейт такое не интересует, — объясняет Тончи. — Это скорее попытка поставить пьесу, где каждую роль играет женщина".
Специально для этого номера Кейт Бланшетт снялась у 9 разных фотографов-женщин, среди которых Алекс Прагер, Касс Берд, Ширин Нешат и другие. "Я не люблю обобщать гендерные вопросы, — говорит Бланшетт, — но главное, что меня интересует: почему я не работала с этими удивительными женщинами ранее?! Где они были?"
Тема номера — "Женский взгляд" — отражает главную идею: показать, что могут создавать женщины — фотографы, художники, режиссеры и стилисты. Кроме того, концепция номера отсылает к недавней акции протеста на Каннском фестивале, где Кейт Бланшетт возглавила жюри. Тогда на красной дорожке театра Люмьер актриса взялась за руки с 82 женщинами-режиссерами. Именно такое количество женщин появлялось на этой красной дорожке, представляя собственные фильмы, за 71 год существования фестиваля. Этим жестом активистки привлекли внимание к проблеме и потребовали от организаторов увеличить количество женщин среди участников Каннского кинофестиваля и киноиндустрии в целом.
Ринеке Дейкстра
Алекс Прагер
Джеки Никерсон
Ширин Нешат
Ринеке Дейкстра
Алекс Прагер
Алекс Прагер
Ширин Нешат
Джеки Никерсон
Сэм Тейлор-Джонсон
Вивиан Сассен
Касс Берд
Шэрон Осборн
Доминик Иссерман
Касс Берд
Жена Кахи Каладзе родила ему четвертого сына
В семье мэра Тбилиси и экс-футболиста «Милана» и киевского «Динамо» Каха Каладзе — пополнение!
На своей странице в Instagram он сообщил, что в четвертый раз стал отцом, разместив фото с женой Ануки Арешидзе и детьми. В интервью супруги признавались, что хотели бы родить девочку, однако и в этот раз в семье появился еще один мальчик. В сети уже шутят, что у Кахи не получилось, как у Дэвида Бекхэма (британский футболист воспитывает троих сыновей и маленькую дочь).
«Сегодня на свет появилась наша любовь и радость: маленький родной человечек большой семьи — Никола. Ануки, ребята и я — мы все благодарим всех фанатов за то, что разделяете нашу радость!» — написал Каха, добавив: «Постскриптум: Мои герои Ануки и Никола чувствуют себя хорошо!».
Напомним, 14 июля 2009 года жена Каладзе родила первенца в Милане. Супруги назвали своего сына Леваном, в память о брате Каладзе. Всего пара теперь воспитывает четверых детей. Свои отношения Каха и Ануки узаконили в 2013 году.
Давид Марджани: «Если у тебя нет сыра, значит, ты умер»
Чем больше я познаю культуру Грузии и ее людей, тем больше возрастает любовь и уважение к этой маленькой, но гордой стране.
Грузия — это настроение, горы, море и, конечно же, еда)
Когда я спрашиваю знакомых: «Ну как вам Грузия?». Они в первую очередь отвечают: «Вкусно!».
Под грузинские мотивы и вкусные угощения в теплой атмосфере совсем недавно открывшегося второго кафе-сыроварни «Мацони» на Большой Васильковской, напротив Дворца «Украина», мы побеседовали с Давидом Марджани — шеф-поваром гостеприимного уголка Грузии в Киеве.
Расскажите, что для Вас Грузия?
Грузия — это моя Родина.
Какими пятью словами можете описать эту страну?
Пятью словами Грузию не опишешь никак, это точно. Это даже обидно.
Лучше пятьюдесятью?
Даже больше. Я горжусь, что я грузин. За свои 50 лет я объездил много. Почти везде побывав, скажу вам одно, если бы у меня была возможность выбирать, где родиться, я бы не выбрал ничего, кроме Грузии. Это особенная страна.
Какой Ваш самый любимый грузинский праздник?
А у нас все праздники любимые, потому что стол накрывается, и много вина пьем.
А правда ли, что и в нынешнее время на каждый праздник собираются все родственники, и это всегда большое застолье с десятками тостов?
Абсолютно точно. Допустим, решили праздновать День рождения. Нельзя никого выпустить из внимания, а то обидятся, что не пригласили. А приглашая всех, получается как минимум 300 человек.
Какой Ваш самый любимый тост?
У грузин во время застолья тосты провозглашаются как бы по номерам. Первый, всеми любимый, — «Миру мир», а далее уже разнообразные тосты. Мой любимый тост: «За тех, кого мы любим, и за тех, кто нас любит».
Вы дома готовите?
Нет, никогда. Я однажды пытался, у меня не получилось, и я бросил это дело (смеется).
Как Вы считаете, какие 5 мест нужно обязательно посетить в Грузии?
Обязательно необходимо побывать в Тбилиси — это самое главное. Затем — Кахети, Телави. Верхнее Имерети — Картли — не из-за того, что это моя родина, и ее я люблю. Нет, там прекрасная дикая природа, горы, лес.
Обязательно нужно увидеть Батуми, Приморское, Мцхету.
Какие продукты являются традиционными и всегда есть в каждом доме грузинской семьи?
Сыр — это самый главный продукт для грузина. У нас говорят: «Если у тебя нет сыра, значит, ты умер». Все, на этом все заканчивается. Мы сыр едим с чаем, мы сыр едим просто так с хлебом, с овощами, со всем едим сыр. Сыр для нас — это самый важный продукт. Поэтому у нас и есть сыроварни — при обоих ресторанах «Мацони».
Вот мы и подошли к самой вкусной части нашего разговора. Расскажите о «Мацони» и ваших сыроварнях.
Это наша гордость. Это проект, аналогов которому нет даже в Грузии. Мы сыроварни для чего сделали? Потому что не смогли найти имеретинский сыр для хачапури. Запустили их чисто для работы, поскольку не с чем было работать. А я хотел работать именно с теми продуктами, которые должны быть в хачапури. Вот и получилась сыроварня, в которой мы варим настоящий имеретинский сыр.
Расскажите, почему рестораны назвали «Мацони»? Что это за особенный грузинский продукт?
Мацони — это кисломолочный продукт, по консистенции напоминающий сметану, но гуще. Правильный мацони не должен перелиться, если емкость, в которой он находится, перевернуть.
Это традиционный грузинский продукт, на основе которого мы делаем даже десерты, а в жаркую погоду, как сейчас, рекомендую прохладный мацони с клубникой и мятой. Вкусно и самое главное — полезно.
Какое блюдо гости «Мацони» заказывают чаще всего?
Хачапури на первом месте, а на втором — хинкали. Да и то, потому что хинкали у нас 3 вида, а хачапури 12. Хачапури опережает, естественно, поскольку сыроварня, свой сыр и дровяная печь. Вкусно очень, говорят. А мы всегда рады гостям.
Любите свою профессию?
Люблю, естественно, но отношусь ко всему просто. Я не с короной. У меня просто золотые руки, как моя бабушка говорила: «У тебя золотые руки, что не делаешь — все получается». Вот и все.
Пожелание нашим читателям и тем, кто собирается посетить Грузию?
Отдыхайте от души. Грузия — это та страна, куда нужно приехать и просто отдохнуть. Не надо брать тур, не надо брать отель. Просто сели и поехали. Там все двери для вас открыты. Все двери, куда не постучите, попросите воду — там и стол накроют, и вином напоют, и спать уложат, и все покажут. Это у нас в крови.
Езжайте, отдыхайте, наслаждайтесь! А те, кто сейчас в Киеве, — приходите в «Мацони», накормлю вас вкусно, как родных!
Место съемки: кафе-сыроварня «Мацони»,
ул. Большая Васильковская, 114,
время работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Beauty-блог Ирины Хойс: модные цвета волос осень-зима 2018-2019
Новые тенденции в красках, технике нанесения, смелых сочетаниях разных оттенков и полутонов соблазнят на эксперименты даже самых далеких от мира моды и парикмахерского искусства девушек. Что уже говорить о красавицах, пристально следящих за парикмахерскими новшествами?
Неповторимые образы, созданные hair-стилистами для подиумов и обложек глянцевых модных журналов, станут доступными и востребованными, наполняя улицы яркими красками в холодное и серое время года.
Самые модные цвета волос осенью-зимой 2018-2019
К этой осени, как утверждают стилисты-парикмахеры, тенденции в окрашивании волос сменятся, призывая женщин смело комбинировать разные оттенки. Сочетание цветов теперь станет не редко встречающимся исключением, а прописным правилом: хочешь быть в тренде, выглядеть модно, стильно, современно – комбинируй базовые и контрастные цвета. Трендом этого сезона будут: русый, рыжий, темный, пепельный, блонд и неоновые цвета.
Актуальными направлениями станут:
- Натуральная классика.
- Молодежный креатив.
- Яркий эпатаж.
Главными фаворитками сезона стилисты называют блондинок. Особенностью цветовых решений должны стать яркие сочетания модных цветов, естественные переходы оттенков и мягкие переливы красок. Блондинкам стоит рассмотреть песочную вариацию своего цвета:
Медный оттенок подчеркнет красоту смуглой кожи, освежит лицо и придаст глубину взгляду. Такому типажу можно остановить свой выбор на оттенках пшеничного, соломенного, золотого и коричневого.
Карамельный оттенок сочетает в себе гармонию золота и светло-коричневых переливов. При таком окрашивании наносят базу из бежевой краски, а затем добавляют золотого сияния.
Серый оттенок станет на волосах трендом, если будет в себе сочетать цвет пепла и платины. Оригинальным его сделают интересные переходы и переливы тонов.
Платиновый, серебристо-пепельный цвет подойдет женщинам зимнего цветотипа. Однако лишь при условии идеального состояния кожи и предельно качественного окрашивания.
Античная роза – клубничный оттенок выразит внутреннюю смелость молоденьких модниц и самодостаточность женщин старшего возраста (на короткие волосы).
Вторыми по популярности цвета волос в грядущем осенне-зимнем сезоне станут девушки с русыми волосами. Они могут считать свой цвет трендовым, если на их волосах удачно скомбинированы натуральные оттенки. Самыми модными считаются:
Холодный темно-русый и светло-коричневый оттенки украсят длинные волосы, которые ниспадают струящимся каскадом или будут заплетены в объемную косу.
Карамельный, шоколадный, ореховый и кофейный цвета подойдут девушкам с карими глазами или станут украшением тех барышень, которые признают только естественные оттенки.
Красное золото или корица + шампань – удачный эксперимент для русоволосых модниц.
Модные решения сезона осень-зима 2018-2019 по цвету волос
Блондинки
Блонд, по-видимому, никогда не выйдет из моды. Единственное, что в нем меняется, оттенки. Специалисты парикмахерского искусства акцентируют внимание блондинок на таких модных в будущем сезоне оттенках:
- персик и пудра;
- «розовый кварц» и клубника;
- светло-русый;
- платина;
- пепельные тона разной интенсивности.
Стоит учесть, что пепельные оттенки могут себе позволить только молодые девушки, возрастным же дамам он накинет еще пару лет сверху.
Шатенки и брюнетки
Выигрышной в предстоящем сезоне будет вся палитра коричневого цвета. Такой расклад – идеальное решение для тех девушек, которые следят за модой, но пока не готовы экспериментировать и менять натуральность своих волос. Брюнеткам и шатенкам, желающим быть в тренде, hair-стилисты рекомендуют окрашивать волосы в такие цвета:
- кофе с молоком;
- насыщенная корица;
- лилово-шоколадный;
- растяжка цвета – ярко-оранжевый, сиреневый или фиолетовый.
Продолжает оставаться актуальным способ окрашивания волос, при котором темный оттенок от корней волос плавно переходит в светлый на их кончиках. Этот прием эффектно смотрится на длинных волосах.
Рыжие и креативного цвета волосы
Специалисты-парикмахеры призывают в сезоне 2018-2019 стать рыжим «весь белый свет». Это стильно, модно и позитивно! Все медные оттенки будут трендом, поэтому если кто боялся пополнить ряды рыжеволосых, то этот сезон - идеальное время набраться смелости и перекраситься в цвет солнца. Отважиться на эпатаж смогут и те, у кого душа требовала вызывающих красок. И если в прошлом сезоне креативные модницы позволяли себе только «мокнуть» кончики волос в яркие неоновые краски, то сейчас можно дерзить по полной, и:
- красить волосы по всей длине в броские цвета от ярко-розового до темно-сиреневого;
- ярко выкрашивать корни как светлых, так и темных волос;
- растягивать цвет от ядовито-яркого оттенка до платинового;
- превратить волосы в радугу.
Интересные идеи окрашивания волос модными цветами и техниками
Брондирование
Этот способ окрашивания шикарно смотрится на длинных волосах. Он представляет собой слияние пшенично-русого или насыщенно-пепельного с каштановым цветом. Желаемого цветового эффекта можно добиться, регулируя интенсивность цвета красок.
Колорирование
Полюбившаяся модницам техника колорирования в 2019 году сможет предложить для окрашивания новые, более смелые цветовые решения: сочетание противоположных цветов, яркие вкрапления-акценты и переплетение неожиданных красок.
Тонирование прядей
Этот способ окрашивания волос – прекрасное решение для тех девушек, которые только пробуют смелые оттенки, и хотят их «поносить» временно, чтобы прочувствовать, по душе ли им такой образ. Тонирующие шампуни и мелки ярких контрастных цветов в этом сезоне можно использовать не только для кончиков, но и для прикорневой зоны волос.
Окрашивание «балаяж»
Суть этой техники в том, что красящий состав наносится на середину и кончики волос в виде латинской буквы V. Мастер использует 2-3 оттенка, которые плавно или резко перетекают друг в друга. Эффект заметен на волосах любой длины.
Салон красоты DH Lab
Киев, бульвар Леси Украинки, 7б,
(067) 599-11-77
Официальный сайт - Dh Lab
Официальная страница Facebook - Dh Lab
Instagram - Dh Lab
Семья Бекхэмов снялась для обложки Vogue
Октябрьский выпуск Vogue, главной героиней которого стала Виктория вместе со своей семьей, поступит в продажу уже 9 сентября
Виктория и Дэвид Бекхэм снялись для обложки октябрьского выпуска британского Vogue вместе со своими детьми. "Вторую королевскую семью", как еще называют Бекхэмов, снимал шведский фотограф Микаэль Янссон, ранее уже сотрудничавший с Vogue. На опубликованных снимках семья отдыхает на лужайке вместе с детьми, которые играют с водными пистолетами.