
Super User
Чиа, спирулина, асаи, годжи: что скрывается за продуктами, которые сулят молодость и красоту
Их называют "суперфудом", хвалят за повышенное содержание полезных веществ. Так ли это и что можно приготовить из экзотических продуктов
Кокосовый мусс со спирулиной и семенами чиа. Фото: shutterstock.com
Те, кто придерживается здорового образа жизни, наверняка знакомы с продуктами под общим названием "суперфуд", которые продаются в магазинах натуральных продуктов. Столь необычная категория не может не вызвать вопроса: что делает их особенными, а иногда - и очень дорогими?
На практике все проще: "суперфуд" - это продукты питания с повышенным содержанием полезных микроэлементов и витаминов, которые
оказывают благоприятное воздействие на наш организм. Термин этот не медицинский и не научный, а коммерческий, и первоначально был связан с увлечением веганскими диетами и сыроедением.
В июле 2007-го года Евросоюз начал регулировать использование термина в отношении продуктов питания, поэтому производители продукции, претендующей на звание "суперфудов", должны предоставлять соответствующие заключения на суд специальной комиссии.
Относиться к "суперфудам" стоит по принципу "доверяй, но проверяй". Иногда за экзотическими названиями скрываются весьма простые продукты, которым просто сделали хороший пиар, при этом их полезные свойства далеко не всегда подтвержаются медицинскими исследованиями.
Семена чиа
Семена чиа легко спутать с маком - они маленькие и черные, но более вытянутой формы. Это семена растения шалфея испанского, которое произрастает в центральной и южной Мексике, а также Гватемале.
Чиа употреблялись еще ацтеками, которые по достоинству оценили способность семян насыщать на долгие часы благодаря способности разбухать в жидкости и увеличиваться в размере более чем в 10 раз. Кроме того, семена содержат около 25% клетчатки, что способствует пищеварению, 20% белков и около 35% жиров.
А затем чиа, что в переводе означает "жирный", забыли на несколько веков. Свою былую славу семена завоевали заново лишь в 2000-х годах, когда Евросоюз внес чиа в список "новых продуктов" и разрешил использование семян в пищевой промышленности. С тех пор их можно встретить в составе мюсли, энергетических батончиков, смесей для салата. Чиа используют для приготовления вегетарианских блюд, выпечки, муссов, шейков и напитков, которым чиа придает экзотический оттенок.
Суточная рекомендованная норма составляет всего 1 столовую ложку сухих семян. Их нужно размочить в 4 столовых ложках любой жидкости: воды, сока, коровьего или растительного молока и т.д.
Семена чиа являются природной альтернативой желатину в приготовлении муссов, но из них невозможно приготовить желе. Также используются в качестве альтернативы яйца в веганской выпечке.
- Калорийность: в 100 г семян чиа - 486 калорий
- Стоимость 100 г чиа в Израиле - от 5 до 10 шек.
Спирулина
Спирулина - это коммерческое название нескольких видов синезеленых водорослей, которые культивируются по всему земному шару, а в продажу поступают в виде хлопьев, порошка, пищевых добавок - капсул и таблеток.
Спирулине приписывают целый ряд целебных свойств, но далеко не все подтверждены научными исследованиями. Безусловное преимущество спирулины - высокое содержание качественного растительного белка в сухом продукте - около 60%.
Также спирулина богата витаминами группы В и микроэлементами.
Употребление спирулины в кулинарии связано в основном с приготовлением шейков, коктейлей, крекеров и выпечки.
Единственный недостаток этого продукта - сильный морской запах и вкус, который требует привыкания. Поэтому для новичков знакомство с этим продуктом желательно начинать с минимальных порций - 0,5 чайной ложки на стакан любой жидкости или растительного молока с добавлением фруктов, все взбить в блендере и подсластить по вкусу.
- Калорийность: 100 г порошка содержат 305 калорий, в чайной ложке содержится 3 г порошка.
- Стоимость спирулины в порошке - 140-180 шек за 500 г
Асаи
Асаи - это плоды пальмы рода эвтерпа, которая произрастает в Бразилии, Тринидаде и северной части Южной Америки. По внешнему виду - гигантская черника, по вкусу тоже близко.
Асаи считается источником антиоксидантов, но исследований, подтверждающих эффективность употребления асаи в пищу, до сих пор нет.
Cами ягоды темного, почти черного цвета, из них выжимают бордовый сок, из которого впоследствии готовят шербеты, мороженое, концентраты для пищевой промышленности.
В Израиле асаи можно найти в замороженном виде, а также в порошке, который можно использовать для приготовления шейков, смузи, основы для завтрака с добавлением гранолы, для приготовления выпечки, коктейлей и других видов десертов.
- Калорийность: в 100 г порошка асаи - 533 калории.
- Стоимость замороженного пюре асаи - 10-15 шек, 100 г порошка - от 50 шек и выше.
Ягоды годжи
Годжи берри, или ягоды кустарника дереза обыкновенная, - это одна из разновидностей тех самых "волчьих ягод", которые нам запрещали есть в детстве.
Оказывается, далеко не все "волчьи ягоды" токсичны.
Растет дереза в Азии, Центральной Америке и Монголии, но главным мировым поставщиком ягод годжи является Китай. Красные ягоды ценятся благодаря высокому содержанию витамина С и растительного белка - 1 г на столовую ложку сушеных ягод
Вкус ягод годжи своеобразный: сладковатый с горчинкой, форма удлиненная, напоминающая изюм. Из ягод можно приготовить согревающий полезный напиток, просто залив их кипятком и добавив мед по вкусу.
В продажу поступают в виде сушеных ягод, пюре, концентрированного сока, а также в составе мюсли, сухих завтраков, батончиков и других продуктов питания.
- Калорийность ягод годжи: в 100 граммах - 309 калорий
- Стоимость 100 г сушеных ягод - от 7 до 12 шек.
Признали гением: украинский школьник произвел фурор в США
Украинский школьник Валентин Фречка, который нашел способ изготавливать бумагу из опавших листьев, получил золото на "Олимпиаде гениев" в США.
В этом году было более 1300 участников, команда Украины от Малой академии наук состояла из пяти человек, сообщил Валентин "Голосу Америки".
Он также добавил, что двое его коллег заняли четвертые места и еще двое получили бронзу. Самого Валентина пригласили на международную выставку в Южной Корее.
К участию в Олимпиаде было подано более полутора тысяч проектов, а принято меньше половины, говорится на официальном сайте.
"Олимпиада гениев" (GENIUS Olympiad) способствует глобальному пониманию экологических проблем и устойчивому развитию благодаря фундаментальной науке, искусству, творческому письму, инженерии, дизайну и развитию бизнеса. Олимпиада обеспечивает вызовы и возможности для учеников средних школ, чтобы помочь им получить навыки и знания, необходимые для того, чтобы быть гражданами, лидерами, учеными, художниками, писателями, инженерами и разработчиками будущего - агентами, которые будут способствовать экологическому устойчивому развитию в течение всей жизни.
В Израиле слепой женщине пересадили зуб в глаз - и она снова видит
Подобные операции - последний шанс для пациентов, которым нельзя сделать пересадку от донора
Фото: пресс-служба больницы "Бейлинсон"
Впервые в Израиле в больнице "Бейлинсон" провели редкую и сложную операцию женщине, потерявшей зрение по причине заболевания роговицы – в глаз пациентке имплантировали фрагмент ее собственного зуба, и в итоге она снова начала видеть.
Данный метод носит название остеоодонтокерапротезирование (OOKP), процедура состоит из нескольких этапов и включает в себя две хирургические
операции, каждая из которых занимает около 8 часов. На первой стадии операции пациенту удаляют здоровый зуб и изготавливают из него пластину. В пластинке проделывается отверстие, в которое вставляют искусственную линзу либо цилиндр, а затем конструкция вживляется под кожу пациента на срок от 2 до 4 месяцев. На втором этапе производится имплантация комплекса в глаз пациента.
Подобные операции делают всего в нескольких клиниках мира, и теперь больница "Бейлинсон" в Петах-Тикве – одна из них. Все этапы операции были проведены израильскими врачами, но поскольку они выполняли ее впервые, на помощ
ь им прилетели специалисты в области офтальмологии и челюстно-лицевой хирургии из швейцарской клиники, где этот метод практикуется.
Фото: пресс-служба больницы "Бейлинсон"
"Эта операция предназначена для полностью потерявших зрение пациентов с тяжелыми заболеваниями роговицы, которым по тем или иным причинам нельзя сделать пересадку от донора, - объясняет доктор Эйтан Ливни, офтальмолог, проводивший операцию. – До сих пор у израильских пациентов с такими проблемами не было даже надежды, потому что просто не было способа вернуть им зрение. Но теперь мы можем это делать. Это очень долгий, сложный и опасный процесс. Но в большинстве случаев результаты потрясающие. Нам удалось вернуть Ципи зрение, и это стоит всех потраченных на учебу часов, кропотливой подготовки, времени, проведенного у операционного стола. Мы продолжим делать такие операции и вернем многим слепым людям зрение".
Ципи Балили, пациентка доктора Ливни, страдала тяжелым заболеванием роговицы, которое лишило ее зрения. Несмотря на сложность и опасность процедуры, она решила довериться врачам. На первом этапе ей удалили зуб вместе с корнем и сделали из него пластинку по размеру глаза. Затем в ней просверлили отверстие диаметром 3 мм и вставили в него искусственную роговицу.
Полученную "зубную роговицу" врачи имплантировали Ципи в щеку, в область под веком, чтобы организм построил новые кровеносные сосуды, которые будут снабжать ее кровью. Преимущество использования зубной ткани состоит в том, что организм не идентифицирует "зубную роговицу" как инородное тело, и отторжения не происходит.
Фото: пресс-служба больницы "Бейлинсон"
Спустя три месяца врачи извлекли "зубную роговицу" вместе с сосудами из щеки Ципи, очистили поврежденный глаз, удалив из него некоторые внутриглазные структуры, и пересадили полученную конструкцию в глазницу. И вскоре пациентка начала видеть.
Стоит отметить, что после окончательного приживления пациент может в косметических целях использовать склеральную линзу, которая внешне выглядит как нормальный глаз со зрачком и радужкой в окружении белой склеры.
Добрые дела, которые можно делать каждый день
Говорят, чтобы изменить мир к лучшему, нужно начать с себя. И это действительно так. Если каждый из нас станет пополнять список «что такое хорошо» пусть небольшими, но добрыми поступками (которые даже не требуют большого количества времени и денег), то, возможно, фраза «Мир во всем мире» перестанет казаться такой уж утопией. Так что же можно делать ежедневно?
Оставлять отзывы
Вам понравился сервис в салоне красоты, гостиница в отпуске или новое блюдо в ресторане? Поделитесь своими положительными эмоциями и напишите об этом. Это, кстати, будет полезно и вам: как показывают исследования, изложение своих мыслей помогает улучшить самочувствие и повысить стрессоустойчивость.
Придерживать дверь
Казалось бы, что может быть проще? Но зачастую мы так увлечены своими мыслями, что не делаем даже этого. Хотя те две секунды, которые займет такое простое действие, не сыграют никакой роли в вашем распорядке дня, зато к идущему следом за вами человеку вы проявите заботу и уважение.
Желать доброго утра и хорошего дня
И не только своим родным и близким. Такое простое пожелание приятно будет услышать и соседу, которого вы случайно встретили в лифте, и охраннику в офисе, не замечая которого вы проноситесь мимо, спеша на свое рабочее место, и бариста в кафе, который никак не может запомнить ваш любимый капучино. Словом, всем тем людям, которых мы почему-то не замечаем в ежедневной рутине.
Делать комплименты
Добро — это в первую очередь внимание. И один из самых простых способов проявить его — сделать комплимент кому угодно: любимому, другу, коллеге, и даже незнакомцу, например, на шопинге, когда кто-то долго стоит перед зеркалом и не может определить, подходит ему эта вещь или же нет. Просто похвалите его за выбор.
Улыбаться незнакомцу
Добро заразительно. И это в нем самое ценное. Если сегодня вы проснулись в отличном настроении — поделитесь им с другими. Например, просто улыбнитесь незнакомцу на улице.
Участвовать в буккроссинге
Согласитесь, большие семейные библиотеки сегодня — редкое явление в наших квартирах. Если у вас есть книги, которые вы точно больше не будете читать и хранить как коллекционные, оставьте их для других: просто в подъезде, в специальных кафе или других местах в городе.
И еще один интересный факт: совершать добрые поступки не только приятно, но и полезно. Когда мы делаем что-то хорошее искренне, в крови повышается уровень гормона окситоцина, который оказывает положительный эффект на работу сердца.
Знать основные действия при оказании первой помощи пострадавшему важно. Но у каждого действия есть противодействие, из-за которого жизнь человека может оказаться в еще большей опасности.
Мы описали несколько основных ошибок, которые допускают при оказании первой помощи.
1. Промывание ран перекисью водорода, обработка йодом и медицинским спиртом могут быть опасны

Что плохого: перекись водорода уничтожает клетки соединительной ткани, и рана дольше заживает. Йод, зеленка и спирт сжигают здоровые клетки, могут вызвать болевой шок и ожог при попадании на рану.
Как надо: промыть рану чистой питьевой или кипяченой водой, нанести заживляющую мазь с антибиотиком. Пластырь и бинт не нужно накладывать без необходимости, иначе рана будет мокнуть и дольше заживать.
2. Непрямой массаж сердца приводит к перелому ребер и повреждениям легких

Что плохого: при выполнении непрямого массажа сердца легко сломать ребра пострадавшему, и сломанные кости могут серьезно повредить легкие и сердце.
Как надо: выполнять непрямой массаж сердца следует, только убедившись, что пульса нет, человек не дышит и рядом нет врача. Пока один человек вызывает скорую, второй выполняет компрессии. Правильный ритм — 100 компрессий в минуту (в такт песне Stayin’ Alive группы BeeGees). Непрямой массаж сердца для маленьких детей делается при помощи пальцев в другом ритме. Искусственное дыхание выполняется, когда сердце запустится. Другой вариант: 30 компрессий и 2 вдоха, затем снова 30 компрессий и 2 вдоха.
3. Парацетамол может привести к проблемам с печенью

Что плохого: парацетамол состоит из ацетаминофена. Он снимает боль, температуру и успокаивает воспаления, входит в состав популярных лекарств. Превышение дозировки приводит к отказу печени, почек.
Как надо: внимательно считать дозировку. Для взрослых максимальная разовая доза составляет 1 г, максимальная суточная доза — 4 г. Ацетаминофен содержится в разных препаратах (в основном тех, что снимают симптомы простуды и головную боль), и в результате комбинирования легко превысить максимально допустимые дозы, что вызовет отравление.
4. При кровотечении из носа нельзя запрокидывать голову назад и ложиться на спину

Что плохого: если при носовом кровотечении запрокинуть назад голову или лечь на спину, кровяное давление в голове поднимается. Определить характер и опасность кровотечения невозможно, кровь может попасть в легкие, вызвать рвоту.
Как надо: держать голову прямо, чтобы ускорить снижение давления. Приложить что-то холодное к носу. При помощи указательного и большого пальцев закрывать поочередно ноздри на 15 минут каждую, дышать через рот. Если кровотечение продолжается, повторить действия. Вызвать скорую, если кровь продолжает идти, несмотря на приложенные усилия, или если кровотечение вызвано травмой.
5. При ДТП человека не нужно доставать из машины, перекладывать в более удобную позу

Что плохого: чаще всего смерть после ДТП наступает из-за травмы шеи и позвоночника. Незначительное движение, чтобы помочь пострадавшему лечь удобнее, способно его убить или сделать инвалидом на всю жизнь.
Как надо: если человек пострадал и есть повод опасаться, что повреждены голова, шея или позвоночник (например, он не чувствует конечностей, но нет кровопотери), то нужно вызвать скорую и следить за дыханием пострадавшего вплоть до приезда врачей.
6. При серьезном отравлении нельзя пить лекарства, вызывающие рвоту

Что плохого: лекарства для вызова рвоты могут повлечь ожог пищевода и привести к тому, что отравленные рвотные массы попадут в легкие.
Как надо: при подозрении на отравление нужно вызвать скорую помощь, описать симптомы и возможный источник отравления, записать рекомендуемые врачом действия. Не стоит самостоятельно оценивать степень опасности и искать советы в интернете — передозировка витаминами или алкогольное отравление может быть не менее опасным, чем выпитый залпом стакан бензина. Без помощи врача смерть может наступить в течение часа.
7. Использование жгута для остановки кровотечения приводит к ампутации конечностей

Что плохого: неправильное или ненужное наложение жгута может привести к передавливанию конечностей. Жгут не останавливает кровотечение, а лишает конечность циркуляции крови, что ведет к некрозу тканей.
Как надо: при помощи большого количества стерильной марли или чистой ткани наложить повязку на рану и держать с усилием. Этого достаточно, пока едет скорая. Исключение — сильное кровотечение, при котором риск умереть выше риска ампутации конечности.
8. Не нужно вставлять в рот ложку или вынимать язык человеку, у которого начался припадок

Что плохого: во время припадка человек может проглотить или задохнуться из-за предмета, который ему помещают для защиты языка.
Как надо: во время приступа человек может резко дергаться и даже посинеть. Но приступы заканчиваются сами, а организм не способен нанести себе серьезный вред. Самое важное — вызвать врача, позаботиться о том, чтобы человек не поранился обо что-то, и следить, чтобы ему было удобно дышать. Проглотить язык физически невозможно, а прикусить — неопасно. После приступа следует уложить человека на бок.
9. При укусе змеи, ядовитых насекомых и членистоногих категорически запрещается отсасывать яд

Что плохого: яд, смешанный со слюной, попадет в ротовую область, создавая еще один очаг поражения. Это ускорит отравление организма, может привести к отеку легких и остановке сердца.
Как надо: если укус пришелся на конечность, принять горизонтальное положение, при котором место укуса будет ниже, чем сердце. Вызвать скорую помощь, подробно описать источник отравления и пить много жидкости.
Важно: не стоит везти больного до первой попавшейся или ближайшей больницы

Неправильно: отвезти больного или пострадавшего в ближайшую больницу.
Как надо: позвонить в скорую помощь, описать по телефону ситуацию, чтобы диспетчер на основе этого сказал, в какое ближайшее медицинское учреждение необходимо везти больного. Не везде есть нужные препараты, специалисты и оборудование, и новая транспортировка может оказаться слишком опасной для человека.
Как правильно делать укол

Неправильно: делать укол в напряженную мышцу, проникая в кожу слишком глубоко или не до конца. Делать укол в любую часть мышцы.
Правильно: дезинфицировать руки и место укола перед началом. При уколе в ягодицу мысленно разделить мышцу на 4 части. Быстрым движением ввести 3/4 иглы строго в верхнюю правую часть (чтобы не задеть седалищный нерв). После процедуры приложить на место укола ватку, смоченную спиртом.
InRestFest. Софья Коломыцева и Сергей Трахачев: Уметь жить вместе в любых состояниях и помогать друг другу
19–22 июня состоится самый популярный и долгожданный фестиваль для рестораторов — InRestFest. Это — три дня профессионального общения и драйва, 200 участников, 12 спикеров + тёплое море, ласковое солнце и ...охлаждённое просекко)))
Специально для Alwaysbusymama, Ирина Меттус подготовила цикл эксклюзивных материалов. Сегодня мы с радостью анонсируем наше партнёрство с InRestFest. И наши первые гости — Софья Коломыцева и Сергей Трахачев, основатели, идейные вдохновители и организаторы фестиваля!
Софья и Сергей, вы вместе уже 20 лет. У вас двое детей, общий издательский бизнес и несколько совместных проектов. То есть, по сути, вы вместе 24/7. Сложно, легко, плюсы/минусы, преимущества/подводные камни? Как вообще решились на такое))?
Софья: Зато у нас всегда есть тема для разговора))) И это очевидный «плюс». На самом деле мы не так уж «вместе 24/7» — у каждого своя зона ответственности — как в бизнесе, так и в домашних делах. Наш секрет — «договориться на берегу», мы разграничиваем области, в которых каждый из нас принимает решения самостоятельно, и не «лезем», даже если не согласны.
Сергей: Важным для нас являются также поддержка друг друга и умение разрешать партнеру «быть собой», желание прощать какие-то слабости, негативные эмоции и т.д. Скорее даже принимать их как нормальную часть процесса. Каждый имеет право быть неидеальным, мы все неидеальны — и в этом своя прелесть. Мы не роботы, чтобы быть всегда солнечными, поэтому главная задача в паре — уметь жить вместе в любых состояниях и помогать друг другу.
Партнёрство — в семье, бизнесе, в жизни в целом. Что вкладываете в это понятие? Могут ли вообще мужчина и женщина быть равноправными партнёрами?
Софья: Партнерство в семье — это такая форма построения взаимоотношений, при которой нет «заготовок», догм. Есть два равноправных человека, которые свободны и договариваются. Есть мужчина, у него свое видение возможных отношений и свои интересы. Есть женщина, у нее свои виды на отношения и свои планы. Эти свободные люди садятся и договариваются, как они хотят жить вместе. А потом живут по этим договоренностям… Причем готовы к тому, что жизнь — это нестабильная и гибкая система, то есть готовы передоговариваться))
Сергей: Отношения — это не «залечивать старые мозоли» за счет друг друга, а искать друг к другу подход, без обвинений и обид. Ответственность за отношения несут обе стороны партнерства — будь то семья или бизнес. Тогда и вопрос равноправия не возникает.
Вы говорите о своих проектах с такой любовью. Чувствуется, что для вас это больше, чем просто бизнес. Как вообще появилась идея InRestFest? В чем его ценность для индустрии и уникальность?
Софья: InRestFest на самом деле — мой любимый ивент! Это Фестиваль для рестораторов и шеф-поваров из Украины и других стран. Нынешним летом к нам приедут участники из Эстонии, Молдовы, Беларуси, Германии. Мероприятие планировалось как синтез конференции и неформального общения, территория нон-стоп нетворкинга для людей из ресторанного бизнеса. Сегодня я понимаю, что InRestFest — это не только «про профессию», это про творчество, творцов, про созидание. Про тех и для тех, кто готов делиться опытом, принимать и отдавать, учиться на ошибках и воспринимать неудачу как шанс стать лучшей версией себя. Тех, кто открыт новому и готов разрывать старые шаблоны, отказаться от привычного.
Чего ждать от летнего InRestFest’2018?
Сергей: Летний InRestFest — это 200+ человек на площадке; 3 дня полного погружения в самые актуальные темы индустрии, насыщенного профессионального общения, ожидаемых встреч и неожиданных знакомств, новых экспириенсов и ярких открытий; это 3 дня и вечера фана, солнца, игристого, танцев на песке и ласкового моря; 12 спикеров, чей профессионализм вызывает уважение и мотивирует, пассионарность — восхищает, а яркие идеи заряжают драйвом.
Вас можно назвать «идеальной парой». В чем секрет таких гармоничных отношений?
Софья: Мы — ПАРА. Два человека, которые «договорились» поддерживать друг друга, всегда быть честными и уважать друг друга. И все это началось с Любви, прекрасным продолжением и подтверждением которой стали наши дети.
А насчёт идеала, идеальности... если честно, я в них не верю. Есть ЛЮБОВЬ и взаимное УВАЖЕНИЕ, вот в них я верю, и это 100% про нас!
Олена Дудич «Едіт Піаф"
... Ім'я Едіт Піаф вписано в історію двадцятого століття золотими літерами. Дивовижна жінка, фантастичне життя, приголомшлива доля.
Великі люди завжди стають для нас загадками, які хочеться розгадати ... А коли велика людина - справжня жінка, то будьте впевнені: скільки б вам не здавалося, що ось зараз ви розкриєте секрет успіху, в останню мить істина вислизне!
Це спектакль про те, що ні слава, ні успіх - нічого не дається без болю, і за все потрібно платити. Ця вистава про дивовижну жінку, якій належать слова, звернені до всіх людей: «Я, на щастя, одна з тих, хто заплатив своїм життям за вашу любов».
Олена Дудич… Народилася в Україні, закінчила в 1984 році акторський факультет Київського театрального інституту ім. Карпенка-Карого.
Упродовж 30 років працювала в Могильовському театрі драми (Білорусь), де прожила понад 50 яскравих, помітних, різнопланових сценічних життів.
Володар Державної нагороди Франциска Скарини. Удостоєна нагород на Міжнародних театральних фестивалях , зокрема, "Слов'янські театральні зустрічі -2008, "Театр. Чехов. Ялта. 2009", "Атспіндіс" , "Відлуння" , гран-прі "THESPIS" (м. Кілія, Німеччина), приз глядацьких симпатій "SANKRIZA" (м. Друскінінкай, Литва).
Моновистава за мотивами п’єси Ґабріеля Ґарсія Маркеса «Любовна одповідь чоловікові, який сидить у кріслі»
Моновистава за мотивами п’єси Ґабріеля Ґарсія Маркеса «Любовна одповідь чоловікові, який сидить у кріслі». Маркес – лауреат Нобелівської премії з літератури, кожен його твір наповнений чарами, адже він писав «магічний реалізм».
У монолозі – сімейне життя тривалістю у 25 років. Від пристрасного кохання до срібної річниці весілля. Чи живе так довго кохання? Чи можливо вберегти його за чверть століття?
Ця вистава може стати справжнім одкровенням не лише головної героїні Ґрасіели перед своїм чоловіком, а й дозволить відкрити очі глядачам на їхні власні стосунки. Це одкровення про жінок, це одкровення для чоловіків. Вистава-магія, вистава як візит до психолога – усе, як на долоні, і при цьому неможливо передбачити, яка таємниця відкриється наступної миті.
Сюжет закручується навколо рішення, яке приймає головна героїня п’єси Ґрасіела, і воно остаточне. Та спочатку потрібно виговоритися… Вилити душу і викласти, як на тарілочці, весь біль, образи та сподівання. Нарешті після стількох років мовчання Ґрасіела не стримує себе ні у словах, ні в почуттях, ні в діях.
Вона кидає чоловікові фразу «Якщо тебе засудять на Страшному Суді, то за те, що вдома у тебе жило кохання, а ти його не розгледів». Вона б віддала усю розкіш, багатство і купу світанків свого життя, щоб тільки повернути час, коли в занедбаній старій хатині, їхньому першому домі, панувало кохання…
Щастя триває, допоки живе кохання?..
Музична вистава за щоденниками балерини Анни Павлової «Серце лебедя»
Нова музична вистава, сповнена фактів, таємниць та легенд — лише малий штрих до того загадкового, що було, виблискувало, переливалося в Анні Павловій, що було самою її суттю, її диханням, — те Натхнення, що жило в усій її творчій натурі! Бо до неї світ балету не знав, а ні такої приголомшливої відданості своєму мистецтву, а ні тієї неймовірної щирості, яку випромінювала балерина на сцені, чим здобула собі вічну світову славу. Поруч з нею йшло справжнє велике Кохання…
Чоловік Анни Павлової, Віктор Дандре — головний герой вистави. Як і в житті великої балерини, його роль — за кадром. Але саме його очима ми бачимо багатогранність Анни, його спогади відроджують картини її життя, а його любов допомагає нам зрозуміти її.
Це його серце — Серце Лебедя.
Закадровий образ Віктора Дандре створив популярний актор театру і кіно, лауреат Національної премії ім. Тараса Шевченка, н.а. України Олексій Богданович.
Мама Анни, Анна Павлова:
солістка Національної оперети,
лауреат міжнародних конкурсів Ганна Коваль
Маленька Аня:
Ліза Харченко
Італійський скрипаль:
лауреат міжнародних конкурсів Ольга Рукавішнікова
Концертмейстер:
Наталія Коломієць
Режисер, автор сценарію:
Тетяна Зозуля.
Хореограф:
Ганна Лащенко
Художник балетних костюмів:
Наталія Карбочинська
Звук, екран, створення записів, футаж:
Костянтин Шандибін
Світло:
Олександр Куцевалов
Вихідні зі справжніми піратами у Руккола
Цієї неділі, 24 червня, у ресторанах на Дарниці та Борщагівці малеча буде гратися з добрими піратами, шукати скарби та весело провести час. А на батьків чекають смачні новинки меню та літня пропозиція від бренд-шефа!
Заходьте в гості та проводьте час весело і смачно разом з Руккола!
Руккола на Борщагівці: вул. Гната Юри, 13. Телефон: (095) 280 62 79
Руккола на Дарниці: вул. Будівельників, 40. Телефон: (050) 345 80 67