Сыр - солнечно-желтый продукт, в котором витамины, серотонины, микроэлементы и все ингредиенты хорошего настроения!
Весной, когда не хватает витаминов, а фрукты только привозные, сыры – настоящее сокровище! Ведь в сырах присутствует вся линейка витаминов В, и витамины: А, С, Е, РР. Самый полезный микроэлемент в сыре – кальций! Кальций в сыре улучшает и питает внешний вид кожи и волос – это я вам могу как никто сказать, так как прочувствовала эффект на себе!
Беременным женщинам и молодым мамам рекомендуют употреблять твердые, а особенно козьи сыры. Именно поэтому, на ряду с коровьими, в «Сырном Королевстве» широко представлена линейка козьих сыров. Это самые вкусные и низкокалорийные сыры. Они бывают: мягкие и твердые, выдержанные и старые, с добавками и с низким содержанием жира 30%. В магазине все можно попробовать – и это абсолютно бесплатно. Ведь в такие счастливые периоды потребность в кальции и других минеральных солях сильно возрастает и удовлетворяется с избытком лишь при употреблении не меньше 150-200 граммов сыра каждый день.
У малышей до 2-х лет суточная порция сыра должна составлять всего 3-5 г, а к 3 годам ее уже можно увеличить до 10г. Дело все в том, что пищеварительные ферменты в первой половине дня наиболее активны, именно поэтому употреблять сыр наиболее полезно до обеда.
В младшем возрасте предпочтение лучше отдавать мягким, сладким сырам, таким как: Маасдам, молодая Гауда или Леердам. Начинать лучше с добавления сыра в тертом виде в суп, пюре или омлет, иначе детский организм с этим продуктом просто не справится. Ежедневно вводите это продукт в рацион питания детей небольшими порциями.
Многие девушки, когда слышат, что жирность гауды – 25-30%, в ужасе просят что-то диетическое. На самом же деле те жиры, которые содержатся в сыре, как раз являются полезными жирами – молочными, а не животного происхождения. Наше тело нуждается в небольшом количестве холестерина, он является строительным материалом для клеточных мембран и гормонов – эстрогена и тестостерона. В состав твердых сыров входит лецитин, влияющий на правильный обмен жиров в организме. Этот липоид входит в состав клеточных мембран и отвечает за их проницаемость, борясь с атеросклерозом и способствует переработке жира!
Добро пожаловать в "Сырное королевство" – гастро-центр специализированных сырных магазинов в Киеве, Трусковце и во Львове. Приглашаем и угощаем ежедневно!
