- Филе индейки — 100 г
- Лук, морковь — по 1/4 шт.
- Цветная капуста(замороженная) — 2 соцветия
- Болгарский перчик(по желанию)
- Сметана — 1 ч.л.
- Манка — 1/3 ч.л.
Приготовление:
Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, цветную капусту припустить в кипящей воде(2-3 минуты).
Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции, чуть посолить.
Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки, уложить их на решетку пароварки и готовить 30-40 минут.
Подавать с любым овощным пюре или крупяным гарниром.
Приятного аппетита!