Привычные французские тосты из хлеба и яйца можно превратить в произведения кулинарного искусства!
Со сливочным сыром и ягодами
Ингредиенты:
- Хлеб - 2 ломтика.
- Сливочный сыр - ½ ст.
- Свежие ягоды.
- Яйца - 1 шт. (слегка взбить).
- Молоко - 2 ст. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Дополнительно: сироп, сахарная пудра, ягоды малины для оформления.
Приготовление:
Каждый ломтик хлеба смажьте сливочным сыром с одной стороны.
Сверху сыра на первый кусочек хлеба положите ягоды и накройте вторым кусочком (начинка к начинке). Как следует сожмите бутерброд.
Масло разогрейте на сковороде.
Обмакните бутерброд в смесь из яйца и молока, дайте ему размокнуть, оставив примерно на 1 минуту, а затем переверните.
Поджаривайте тост на сковороде, пока он не станет золотистым (около 5 минут на среднем огне).
Подавайте в оформлении ягод и любимого сиропа.
С бананом и нутеллой
Ингредиенты:
- Хлеб - 8 кусочков (толщиной 1,5-2 см).
- Нутелла - ¼ чашки.
- Банан - 2 шт., нарезать на дольки (и дополнительно для оформления).
- Густые сливки - ¾ ст.
- Яйца - 4 шт. (слегка взбить).
- Корица - 2 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Масло для жарки.
- Сироп для оформления.
Приготовление:
Аккуратно надрежьте каждый кусочек хлеба почти пополам (но не делите на две дольки).
Распределите нутеллу внутри каждого кусочка, затем распределите нарезанные бананы.
Разогрейте масло на сковороде.
В глубокой чашке взбейте сахар, корицу, сливки и яйца, а затем окуните в смесь каждый кусочек хлеба, тщательно пропитывая с каждой стороны.
Обжаривайте тосты около 3 минут с каждой стороны, пока поверхность не станет золотистой.
Подавайте с сиропом и нарезанными бананами.
Со сливочным сыром и кокосом
Ингредиенты:
- Хлеб - 6 кусочков (толщиной 1,5-2 см).
- Яйца - 2 шт. (большие)
- Ванилин - ½ ч.л.
- Сливки - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Сливочный сыр - 150 г.
- Кокосовая стружка - 1,5 чашки.
- Масло для жарки - 1 ст. л.
Приготовление:
Аккуратно надрежьте каждый кусочек хлеба почти пополам (но не делите на две дольки).
В небольшой миске смешайте сливочный сыр и 1 ст. л. сливок.
Сырную начинку распределите равномерно внутри каждого кусочка хлеба.
В неглубокой миске взбейте яйца, 1 ст. л. сливок, ванилин и сахар, пока не получится однородная масса.
На плоской тарелке распределите кокосовую стружку.
Разогрейте масло на сковороде.
Обмакните тосты в яичную смесь так, чтобы хлеб пропитался, а затем в кокосовую стружку.
Обжаривайте около 3 минут с каждой стороны, пока поверхность тоста не станет золотистой.
Подавайте со взбитыми сливками и свежими ягодами.
Монте-Кристо
Ингредиенты:
- Хлеб - 4 ломтика.
- Яйца - 1 большое или 2 маленьких.
- Молоко - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Майонез (или густой соус) - 2 ч. л.
- Сыр - 4 ломтика.
- Ветчина - 4 тонких ломтика.
- Масло для жарки.
Приготовление:
Яйцо с солью слегка взбейте в неглубокой миске.
Кусочки хлеба смажьте соусом или майонезом с одной стороны.
На два кусочка сверху равномерно распределите сыр, затем ветчину, затем снова сыр. Накройте оставшимися кусочками хлеба, начинкой к начинке, аккуратно сдавите.
Сковороду с маслом разогрейте.
Тщательно пропитайте каждый тост яичной смесью.
Обжаривайте около 3 минут с каждой стороны, пока поверхность тоста не станет золотистой.
Подавайте, пока не остыл.
С шоколадом и зефиром
Ингредиенты:
- Хлеб - 2 кусочка.
- Яйца - 2 шт.
- Горячий шоколад - 1 упаковка
- Молоко - ½ ст.
- Шоколад - 50 г (лучше натереть).
- Маленькие зефирки - 1 горсть.
- Масло для жарки.
- Взбитые сливки для подачи.
Приготовление:
Молоко подогрейте, всыпьте горячий шоколад, тщательно перемешайте.
Смешайте яйца и горячий шоколад в неглубокой миске.
Обмакните каждый кусочек хлеба в яичную смесь, тщательно пропитайте.
Поджарьте кусочки хлеба с одной стороны 2 минуты на медленном огне, затем переверните.
На один кусочек уложите тертый шоколад, на другой разложите зефир. Накройте крышкой и оставьте на 3-4 минуты.
Как только шоколад расплавится, соедините кусочки начинка к начинке и сожмите.
Подавайте со взбитыми сливками или мороженым.