Любите ли вы сыр так, как любим его мы? 6 простых, но безумно вкусных рецептов с сыром не оставят вас равнодушными!
Особенность рецептов в том, что для них можно использовать самый простой сыр, но результат получится невероятно вкусным и необычным! В ингредиентах указано минимально необходимое количество сыра, но можете смело добавлять больше сыра, от этого сэндвичи станут только вкуснее.
Сэндвич с сыром и ананасами
Ингредиенты:
- два кусочка хлеба по вашему желанию;
- соус, сметана, кетчуп или майонез (2 ч. л.);
- 4 тонких ломтика сыра;
- 2-3 кругляшка ананаса, тонко нарезанных;
- паприка, соль и другие специи по вкусу;
- масло для жарки.
Приготовление:
Берем кусочек хлеба, смазываем его любимым соусом, укладываем на него 2 ломтика сыра, посыпаем специями.
Аккуратно укладываем и распределяем ломтики ананаса поверх сыра.
Укладываем сверху оставшиеся ломтики сыра, посыпаем специями.
Смазываем соусом второй ломтик хлеба и укладываем его поверх всей конструкции.
Сковороду ставим на средний огонь, смазываем маслом.
Сэндвич сдавливаем руками, чтобы он стал почти плоским, и обжариваем на сковороде по 5 минут на каждой стороне (или пока сыр не расплавится, а хлеб не поджарится до необходимого состояния). Будьте аккуратны и придерживайте сэндвич лопаточкой, чтобы он не развалился.
Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).
Сэндвич с сыром и медом
Ингредиенты:
- 2 кусочка хлеба по вашему вкусу;
- 2 ч. л. меда;
- 4 ломтика сыра;
- специи по вкусу;
- масло для жарки.
Приготовление:
На каждый кусочек хлеба мажем мед, посыпаем сверху специями.
Между двумя кусочками равномерно укладываем сыр и прижимаем одну половинку к другой, чтобы сэндвич не распался при готовке.
Сковороду разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
Обжариваем сэндвич с двух сторон, пока сыр не расплавится (около 5 минут).
Еще интересный вариант, уже готовый сэндвич с двух сторон смазать чесноком — вкус будет очень контрастным.
Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).
Сэндвич-круасан с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
- 2 ст. л. горчицы;
- 1 ст. л. меда;
- 1 ст. л. коричневого сахара;
- 4 круасана пустых (разрезать каждый на 2 части);
- 8 ломтиков сыра;
- 8 ломтиков ветчины;
- специи по вкусу;
- масло для жарки.
Приготовление:
В маленькой емкости смешиваем горчицу, сахар и мед.
Распределяем смесь на одной из сторон каждой половинки круасанов.
Поверх медово-горчичной смеси укладываем по одному ломтику сыра, посыпаем специями.
Поверх сыра укладываем ветчину.
Соединяем половинки круасанов, оборачиваем каждый фольгой и запекаем 10-15 минут, при температуре 180°С.
Сэндвич с сыром и песто
Ингредиенты:
- 2 ломтика хлеба;
- сыр по вашему желанию;
- масло для жарки.
Для домашнего песто:
- 2-3 пучка базилика;
- 3-4 ст. л. очищенных кедровых орешков;
- 1/2 зубчика чеснока;
- 2-3 горошины черного перца (или молотый);
- щепотка соли;
- 100 мл. оливкового масла;
- 50 г мелко тертого пармезана.
Приготовление:
Чтобы приготовить песто, объедините необходимые ингредиенты в блендере.
Кусочки хлеба обильно смажьте песто (чтобы хлеб буквально пропитался соусом).
Между двух половинок уложите необходимое количество сыра.
На средний огонь поставьте сковороду, смажьте маслом и разогрейте.
Обжаривайте сэндвич с каждой стороны, пока сыр не расплавится (около 5 минут).
Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).
Сэндвич с крем-сыром
Ингредиенты:
- 50 г сливочного сыра
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. горчицы
- 4 ломтиков хлеба
- 1 чашка тертого сыра
- 1 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
В небольшой миске тщательно смешайте сливочный сыр, горчицу и сметану.
Смесь равномерно распределите на одну сторону каждого кусочка хлеба.
На каждый кусочек сыра положите тертый сыр и соедините кусочки попарно, начинка к начинке.
На средний огонь поставьте сковороду, смажьте маслом и разогрейте.
Обжаривайте сэндвич с каждой стороны, пока сыр не расплавится (около 5 минут).
Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).
Сэндвич с сыром, шоколадом и клубникой
Ингредиенты:
- 6 ягод клубники;
- 1/2 ч. л. оливкового масла;
- щепотка соли;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 4 кусочка хлеба;
- 100 г творожного или сливочного сыра;
- 50 г хорошего по качеству шоколада, тертого.
Приготовление:
Духовку разогрейте до 200°С.
Клубнику смешайте с маслом и солью, разложите на противень и поставьте в духовку на 15 минут.
На средний огонь поставьте сковороду, смажьте маслом и разогрейте.
Кусочек хлеба смажьте творожным сыром, уложите тертый шоколад и добавьте запеченную клубнику.
Возьмите второй кусочек хлеба, смажьте его творожным сыром и поместите начинкой к начинке.
Полученный сэндвич обжаривайте на сковороде примерно по 5 минут на каждой стороне.