Правила сервировки новогоднего стола

Правила сервировки новогоднего стола

Говорят, как встретишь Новый год, так его и проведешь. Из-за этого поверья  мы стараемся всячески украсить свой дом, надеть красивую одежду, собрать вместе дорогих нам людей за красивым и вкусным праздничным столом. Подготовка к празднику часто занимает много времени, мы продумываем рецепты, покупаем подарки, наряжаем ёлку, наводим красоту.

Особого внимания требует сервировка стола, ведь именно он создаст правильную атмосферу во время торжества. О всех тонкостях этой части подготовки к празднику, нам рассказала Светлана Сабри, декоратор интерьеров, основательница и совладелец сети магазинов Family Decor. 

В первую очередь, особую торжественность столу придаёт многослойность текстиля. Если в обычные дни мы пользуемся только скатертью либо только сетами под тарелки, то в праздник нужно текстиль комбинировать. Сначала застилаем скатерть, затем под каждый набор приборов кладем сеты, либо тканевый шлейф гармонирующего оттенка. Подбираем в тон тканевые салфетки, они будут лежать либо сверху на тарелках, либо рядом с приборами. Идеально, если цветовая гамма вашего стола будет сочетаться с украшениями на ёлке.

 

Тарелок нужно ставить как минимум две – постановочную и обеденную. Приборы можно разложить несколькими способами: по разные стороны от тарелок, либо только справа, сложив их в аккуратно свёрнутую салфетку, это зависит от ранга вашего ужина, второй способ, называемый американским, менее официален. Бокалов тоже должно быть как минимум два, для воды и вина. При наличии  других напитков, добавляйте бокалы для них в сервировку.

 

Особое внимание уделите свечам, это один из обязательных атрибутов торжественного ужина. Важно знать, что некачественные, плачущие свечи могут испортить ваш текстиль, оставив жирные пятна воска, поэтому всегда выбирайте свечи хорошего качества, не «плачущие». Небольшие низкие свечи можно поставить на ножки перевёрнутых бокалов, а внутрь бокала положить новогодние украшения, шишки, шары. Красиво на столе смотрятся ёлочные шары в стеклянных вазах и конфетницах.

 

Приступая к декорированию стола, имейте в виду, что матовые поверхности нужно чередовать с блестящими, чтобы не переборщить ни с тем, ни с другим. Если у вас блестящий подсвечник, используйте простые свечи и наоборот. На тканевые салфетки наденьте специальные кольца для салфеток, украсив их, при необходимости, еловой веточкой или другим новогодним декором. Очень мило смотрятся маленькие открытки с пожеланиями или комплиментами в адрес гостей. В случае, если у вас нет колец для салфеток, не отчаивайтесь, эту роль могут сыграть ленты, бусы, красивые веревочки в сочетании с новогодним декором.

 

 

Важное место на столе занимают цветы. Новогодняя композиция дополняется еловыми ветками, искусственным снегом, елочными игрушками. Форма такой композиции может быть самой разной: букет в вазе, корзине, коробке, новогодний венок,  шлейф из еловых веток на всю длину стола, небольшие веночки вокруг толстых свечей.  Различные фигурки и другой праздничный декор тоже приветствуются. Дайте волю фантазии и смело творите своё новогоднее чудо.

 

Пусть ваш праздник будет незабываемым! Я желаю вам счастья, семейного тепла и уюта в новом году!

 

Официальный сайт Family Decor

Магазины Family Decor:

Львовул. Гнатюка, 15, тел. 380 67 990-29-03         

Одессаул. Ришельевская, 10, тел. 380 48 722-84-94