ТОП-8 освежающих кофейных коктейлей

ТОП-8 освежающих кофейных коктейлей

Трудно взбодриться в 30-градусную жару? Кофе со льдом и кофейные коктейли быстро приведут Вас в чувство, обещаем!

1. Холодный кофе с пряностями

Ингредиенты:

- 4 ч.л. натурального кофе;

- 2 палочки корицы (или измельченной);

- 2 ст.л. меда;

- щепотка кардамона;

- кубики льда;

- молоко.

Приготовление: Смешайте кофе с корицей и сварите по классическому рецепту. Добавьте мед, кардамон и помешивайте до полного растворения. Заполните бокалы льдом, налейте 2/3 стакана кофе и добавьте молоко.

Ванильный мокко

Ингредиенты:

- 1/4 чашки крепкого кофе (охлажденного);

- 1/4 стакана молока;

- 1 ст.л. шоколадного сиропа;

- 100 г мороженого;

- взбитые сливки (по желанию);

- кубики льда.

Приготовление: Смешайте кофе, лед, молоко, мороженое и шоколадный сироп в блендере до однородности. Перелейте в бокал и, по желанию, украсьте взбитыми сливками.

Ореховый кофе

Ингредиенты:

- 1/2 чашки охлажденного эспрессо;

- 2 ст.л. сахара (или сиропа);

- 2 ст.л. растопленного шоколада;

- 2 ст.л. орехового сиропа или орехового ликера;

- кубики льда.

Приготовление: Смешайте в блендере эспрессо, сахар, шоколад, ореховый ликер или сироп до однородности. Заполните бокалы льдом и налейте кофе.

Фраппе

Ингредиенты:

- порция охлажденного эспрессо;

- крошеный лед;

- 100 мл молока;

- сахар или сироп по вкусу.

Приготовление: Измельчите 4-5 кубиков льда. Наполните высокий стакан крошеным льдом. В отдельной емкости смешайте кофе, молоко и сахар до образования легкой пенки, затем перелейте кофейную смесь в стакан со льдом.

Холодный кофе с мятой и шоколадом

Ингредиенты:

- 300 мл свежесваренного натурального кофе%

- 50 г горького шоколада;

- 3 ст.л. мятного сиропа или ликера;

- 100 г сливочного мороженого;

- лёд.

Приготовление: Сварите кофе и процедите. Поставьте его на огонь и растворите в кофе шоколад. Когда смесь немного остынет, добавьте половину мороженого, сироп и несколько кубиков льда. Взбейте в блендере, разлейте по бокалам. Присыпьте кофе ледяной крошкой и добавьте мороженое. Полейте сиропом и украсьте листиком мяты.

Кофейно-банановый коктейль

Ингредиенты:

- 250 мл свежесваренного натурального кофе;

- мороженое;

- банан;

- корица;

- шоколад;

- лед.

Приготовление: Сварите кофе, процедите и охладите. Взбейте в блендере с мороженым и бананом. Разлейте по бокалам, наполненным льдом.

Апельсиновый холодный кофе

Ингредиенты:

- 1 ч.л. молотого кофе;

- 50 мл холодной воды;

- кофейный ликер;

- кубики льда;

- 50 мл апельсинового сока.

Приготовление: Заварите кофе и процедите. Наполните бокал льдом до половины. Налейте 2-3 ч.л. кофейного ликера, добавьте 50 мл апельсинового сока и 50 мл крепкого кофе.

Турецкий кофе со льдом

Ингредиенты:

- 1/2 стакана молока;

- по 1/2 стакана молока и сливок;

- 6 стручков кардамона (раздавленных);

- 1 чашка охлажденного крепкого кофе.

Приготовление: В кастрюле смешайте молоко со сливками, сахаром, кардамоном, доведите до кипения и готовьте, помешивая, пока сахар не растворится. Остудите. Процедите смесь через сито в кувшин, добавьте кофе и охладите напиток. Наполните два бокала льдом и разлейте в них кофе.