На самом деле это не диета: это принципиально новый подход к формированию ежедневного рациона, который поможет Вам расстаться с лишним весом навсегда!
Одними из первых об алкалиновой диете заговорили Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу и Кирстен Данст. Именно новый подход к питанию они называют секретом своей стройности, идеальной кожи и жизненной энергии.
Систему разработали врачи-нутриционисты Вики Эджсон и Наташа Коррет. И совсем не для похудения! Диета предназначалась людям с проблемным ЖКТ для нормализации кислотности, чтобы вернуть показатель pH-баланса организма к норме: от 7,35 до 7,45. Но «побочным» эффектом новой системы питания оказалась стабилизация аппетита, лучшее усвоение питательных веществ и — снижение веса до нормы при условии соблюдения режима питания в течение полугода и более.
Каждый продукт дает при переваривании кислотную или щелочную реакцию. Если предусмотренное природой равновесие между уровнем кислоты и щелочи в организме нарушено, все системы начинают работать с перебоями. Плохое пищеварение, тусклый цвет лица, плохое настроение, потеря энергии и быстрая утомляемость: а все из-за того, что ваше питание не сбалансировано.
Суть диеты невероятно проста. Нужно составить ежедневный рацион так, чтобы 80% продуктов в нем были со щелочными свойствами, и только 20 — с кислотными.
Конечно, если Вы исключите из рациона еще и соль, сахар и алкоголь, эффект будет еще выраженнее и проявится быстрее, но, если Вам эта мысль невыносима, не переживайте — диета работает и так.
Щелочные продукты: ешьте, сколько хотите!
- Свежее натуральное молоко.
- Черный бездрожжевой хлеб.
- Бананы.
- Шпинат.
- Листовые и кочанные салаты.
- Сельдерей.
- Руккола.
- Орехи.
- Любые виды капусты.
- Любая крупа.
- Овощи: тыква, морковь, свекла, репа, огурцы, кабачки, топинамбур, сладкий перец.
- Фрукты: малина, арбуз, финики, манго, груши.
- Нерафинированное растительное масло.
Кислотные продукты: чем меньше, тем лучше!
- Алкоголь.
- Лимонад, сладкие газированные напитки.
- Черный чай.
- Свинина.
- Говядина.
- Индейка.
- Курица.
- Выпечка, белый хлеб.
- Белый рис, гречка, овес.
- Кукуруза.
- Майонез.
- Сливочное масло.
- Яйца.
- Йогурт, творог.
- Картофель любого вида, кроме «в мундире».
- Тофу.
- Грибы.
Да, особенно оценят диету вегетарианцы. Но напоминаем мясоедам, что продукты из «кислотного» списка есть МОЖНО, просто не нарушая баланса 20% к 80%.
Средний темп похудения на этой диете — 4 кг в месяц, поэтому диетологи и гастроэнтерологи в один голос признают ее не просто эффективной, но и совершенно безопасной.